Arami

T Tatjana Aleksić 138 reviews · Local Guide · vertaald 27 mei 2026

We hebben vorige week een heel fijne ervaring gehad bij Arami. We kozen voor het à la carte dinermenu, namen er allebei een cocktail en toetje bij en zaten daarna helemaal vol. We hadden vlees dat heel sappig was, en piranha's, twee flinke vissen met prachtige tanden op een bedje van heerlijke puree. Als voorgerecht namen we de corvina-ceviche en buikspek, beide smaakvol en mooi gepresenteerd. De toetjes waren heerlijk, maar we waren het erover eens dat de Amazone-joco met kokosschaafsel en pittige room dé winnaar van de avond was! Hij is niet erg zoet, wat na alles wat we al hadden gegeten ondraaglijk zou zijn geweest, en biedt een geweldig contrast met verschillende texturen en smaken. De service was discreet en attent. Een grote aanrader!

E Elizabeth Wiles 66 reviews · Local Guide · vertaald 27 april 2026

Het beste eten dat we in Bolivia hebben gehad. Ik waardeerde het gebruik van lokale en Amazone-ingrediënten enorm, iets wat ik nog nooit had kunnen proberen. Het was geweldig, net als de service. Een mooie manier om ons bezoek aan Bolivia af te sluiten. Bedankt voor de ervaring.

W W Hill 18 reviews · Local Guide · vertaald 26 april 2026

Ongelooflijk, ongelooflijk, ongelooflijk! We gingen voor het 10-gangen proeverijmenu met wijnarrangement, waarbij elke hap geweldig was. Elk gerecht werd volledig uitgelegd (in het Engels), net als de perfecte Boliviaanse wijncombinaties. We maakten kennis met veel ingrediënten die we nog nooit hadden geproefd of van gehoord, wat een echt genoegen was. Het personeel maakte de sfeer compleet door professioneel, vriendelijk en deskundig te zijn. De hele ervaring was een 10/10 vanaf het moment dat je de prachtige zaak binnenstapte. Ik geloof echt dat Arami zijn plek als topper restaurant van Bolivia verdient.

J Jorge Cordero 50 reviews · Local Guide · vertaald 19 april 2026

Dit restaurant viert Amazone-ingrediënten en Boliviaanse culinaire tradities. De proeverij was een openbarende reis door de Boliviaanse keuken en traditie, een echte ontdekking voor iedereen die niet bekend is met deze keuken. De ruimte voelt ongedwongen en gastvrij aan. Ze hebben een goede selectie Boliviaanse wijnen voor wie nieuwsgierig is naar wat het land te bieden heeft. Onze enige kanttekeningen betroffen de hoofdgerechten, die wat klein van portie waren en iets te weinig op smaak gebracht. Al met al een echte aanrader voor iedereen die La Paz bezoekt.

L Lorenzo 3 reviews · vertaald 29 maart 2026

Het meest indrukwekkende en memorabele restaurant waar ik ooit ben geweest. Kwaliteit van Michelinsterniveau. De piranha was buitenaards en de kokosrijst heerlijk. Ook de aandacht is de beste die ik in de 7 jaar dat ik hier in Bolivia woon heb gezien. Elk gerecht hier maakt indruk, en de volgende keer zou ik hier gewoon elke avond naartoe gaan