Aria

Name: Aria
Address: ul. Uzundzhovska 7-9, Sofia, Vitosha Boulevard, BG
Telephone: +359 89 733 3345
Price range: $$-$$$
Rating: 4.7

★ 4.7 · 1.239 reviews Sofia Geopend juni 2024

Routebeschrijving Instagram

Bulgaarse klassiekers, opnieuw opgebouwd

Kachamak en varkensvlees met kool klinken als oma's keuken, tot chef Atanas Balkanski's versie op tafel komt. Dit is het tweede project van het team achter Panchetata, in een zaal net van Vitosha Boulevard af die lekker luid is.

De wijnkaart telt meer dan 80 etiketten, met veel Bulgaarse druiven. De porties zijn groot en de banoffee tart wordt uit principe bestelt, niet als verplichte toetjeskeuze.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Allister Joseph 14 reviews · Local Guide · vertaald 24 juli 2026

We hebben alleen wat voorgerechten en een fles wijn gehad. Maar deze plek had zo'n chique sfeer, en toch heel gastvrij. Jullie weten dat ik veel reis. Als een plek goed in balans is qua eten, service en sfeer, check ik hem in. Sterk aan te raden voor een dinerplek. Ik heb het niet opnieuw geprobeerd op een ander moment, maar ik ben er vrij zeker van dat ze de hele dag consistent zijn. Tonijntartaar en bosbessencraquelin, echt heerlijk voor de smaakpapillen.
C Y 160 reviews · Local Guide · vertaald 17 juli 2026

We hadden geweldige eend en zeevruchtenstoofpot met verrukkelijke desserts. Eric was onze ober en was fantastisch. Hij nam de tijd om de verschillende ingrediënten van de gerechten uit te leggen. De zaak ligt net van de hoofdstraat af. Prachtige sfeer. Absoluut een plek om te dineren.
L. Long 81 reviews · Local Guide · vertaald 16 juli 2026

Wat een fantastisch restaurant. De service was uitstekend. We werden meteen bij aankomst begroet en naar onze tafel gebracht, en die topservice hield de hele avond aan. Het eten was heerlijk en prachtig gepresenteerd. De sfeer is cool en modern met een vintage tintje door de deels blootgelegde bakstenen muren, de kurkaccenten en de planten. Sterke aanrader.
Krasimir Georgiev 57 reviews · Local Guide · vertaald 15 juli 2026

Als je op zoek bent naar hoogwaardig eten, is dit de juiste plek. De pasta was absoluut heerlijk, maar de echte ster was de "kachamak", het beste voorgerecht dat ik ooit heb geproefd. Sterk aanbevolen!
Daffy Hristova 30 reviews · Local Guide · vertaald 23 juni 2026

Erg onder de indruk van het professionele niveau. Ik heb voedselallergieën en een medewerker kwam speciaal langs om het menu te bespreken en te kijken wat ze konden doen om aan mijn wensen te voldoen. De service was fantastisch en het eten viel meer dan mee. Goede porties en erg lekker. De omgeving is echt mooi en relaxed, met een leuke achtergrondmuziek die niet stoort maar juist een fijn tintje toevoegt. Bedankt! Ik kom zeker terug.