La Botija

Trinidad Geopend Openingsdatum onbekend

Een tapaspaladar met de meeste avonden een wachtrij

Verwacht de meeste avonden wachttijd; het wordt consequent genoemd als een van de favoriete stops van bezoekers in het historische centrum, en het small-platesformat maakt het makkelijk om met een groep een tafel te delen.

La Botija is al jaren een vast onderdeel van Trinidads eetscene (lokale persberichtgeving erover gaat ruim een decennium terug), en heeft een van de grotere Instagram-schares van elke paladar in de stad opgebouwd. De zaak staat bekend om tapas-achtige kleine gerechten met scherpere presentatie dan het gebruikelijke Cubaanse familiegerecht.

Calle Amargura #71B, Trinidad © OpenStreetMap

Feedback geven