Bavette
★ 4.2 · 107 reviews Kopenhagen Geopend 2025
Een budget Frans bistro gebouwd rond één steak-snit
Bavette opende in 2025 aan Gråbrødre Torv met een uitgeklede premisse: één stuk steak, bavette, gegrild en geserveerd met friet en saus voor 197 kroon, een fractie van wat de meeste steakdiners kosten in het stadscentrum.
Chef Torben Klitbo bouwde het concept naar het voorbeeld van eenvoudige Parijse steak-fritestoonbanken, gokkend dat het goed doen van één ding een uitgebreid bistromenu verslaat.
Goed om te weten
- One steak cut, fries, sauce, for 197 kroner. Don't expect a long menu.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
C Tayleur 33 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026
Ik vind Bavette onderschat en het verdient het om drukker te zijn dan het nu is. Er zijn maar weinig plekken waar je een uitstekende steak frites krijgt voor minder dan 150 DKK (tijdens de lunch), behalve misschien le grand/petit rouge, en ik heb toch een voorkeur voor die van Bavette. Het eten is simpel, consequent goed uitgevoerd en heerlijk. Is het de coolste plek in Kopenhagen? Nee. Maar het is een geweldige plek voor een snelle, lekkere en betaalbare lunch in het midden van de stad.
-
Patricia Szabova 17 reviews · Local Guide · vertaald 25 juni 2026
We hebben een geweldige ervaring gehad bij Bavette. Het eten was uitstekend en de steak was mals met een perfect uitgebalanceerde smaak. Als je op zoek bent naar een hoogwaardige steak voor een redelijke prijs, is dit absoluut de plek om naartoe te gaan. We zaten heerlijk buiten, wat een fijne sfeer gaf, maar het restaurant heeft ook genoeg comfortabele zitplaatsen binnen. Sterk aanbevolen! :))
-
Moshe Dotan 21 reviews · Local Guide · vertaald 23 juni 2026
We kwamen op een goed moment voor een vroeg diner, want het restaurant ligt in het hart van de oude stad, maar 3 minuten van de beroemde "Rondetoren", een drukke plek in de zomer. Normaal eten we liever binnen, maar dat was onmogelijk want er is geen airco in het restaurant... Jammer. Het eten, beginnend met een frisse salade en brood met boter, is een goede manier om op het hoofdgerecht te wachten, maar de saus mag wel iets ruimer zijn; de Bavette steak in groene saus was zacht en smaakvol, maar het is een beetje jammer dat er geen keuze is uit andere sauzen. Een heel goede keuze voor liefhebbers van steak, voor een redelijke prijs van rond de 230 kr. Voor 2 personen is het handiger om de 1 liter bierkan te nemen dan twee glazen van 300cc (??? waar komt die maat vandaan???). Eet smakelijk!
-
Alexandra Birladeanu 31 reviews · Local Guide · vertaald 4 mei 2026
Een leuk restaurant met een Franse sfeer, maar dan het ongedwongen type. De obers waren attent en vriendelijk, en het eten (namelijk de bavette met friet) was superlekker. Het vlees was goed gebakken en smaakvol, en de saus erover was ook vol van smaak (maar iets te vet voor mijn smaak). De frietjes waren dun en krokant (vers, niet opnieuw gefrituurd of verbrand) en hadden al zout, wat een leuk detail is. We hadden ook het dessert besteld en dat was een royale, lekkere portie. Ik heb echt niets te klagen, als je van steak houdt moet je deze zeker proberen!
-
Grace Hart 8 reviews · vertaald 5 april 2026
We kwamen bij toeval bij dit absolute pareltje van een restaurant terecht en het was zonder twijfel een van onze beste maaltijden in Kopenhagen! De sfeer en het interieur zijn perfect voor een etentje met twee personen, maar er zijn ook boxen beschikbaar. We hadden niet gereserveerd, en het was zelfs Goede Vrijdag, maar het is de moeite waard om het toch te proberen. Het menu van de dag was hemels en ik zal nog lang aan de mystere saus denken! Ook een shout out voor de coole toiletten, al met al een geweldige avond.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







