Zio Manu

Bremen Geopend december 2025

Gevouwen pizza en Napolitaans streetfood aan de Langenstraße

De broers Emanuele en Maurizio Piacevole openden Zio Manu eind 2025 aan de Langenstraße, in de ruimte waar voorheen Jackie Su zat, en brachten hun Napolitaanse concept uit Bremens Überseestadt naar het centrum. De kaart draait om Italiaans streetfood: pizza a portafoglio (gevouwen en met de hand gegeten), klassieke pizza's uit de houtoven, verse pasta en antipasti zoals caprese en aubergineparmigiana.

Het dessert blijft even regionaal: tiramisu, pastiera en tartufo di pizzo, gemaakt volgens de eigen familierecepten in plaats van standaard leveranciersvarianten.

Langenstraße 10 © OpenStreetMap

Feedback geven