CarYMel
★ 4.9 · 140 reviews Neurenberg Geopend 4 maart 2025
Frankische tapas met een Panamese twist op Europaplatz
CarYMel opende op 4 maart 2025 aan Europaplatz, gerund door Melanie Fischbach en haar partner Carlos Morales, die opgroeide in Panama.
De kaart noemt zichzelf Frankische tapas: regionale ingrediënten met een Panamese inslag dankzij Morales's achtergrond, kleine gerechten om te delen en een menu dat wekelijks wisselt.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Jakob Weigel 2 reviews · vertaald 21 juli 2026
CarYMel verzorgde de catering voor onze bruiloft (op een externe locatie). Het planningsproces verliep soepel, ze kwamen met veel goede ideeën en waren erg flexibel om aan onze wensen te voldoen. Het driegangen dinerbuffet was absoluut fantastisch en kreeg veel lof van onze gasten. Het team was goed georganiseerd en alles verliep vlekkeloos, inclusief het verdelen van drankjes en de bereiding van de aperitieven. We waren helemaal tevreden, de prijs kwaliteit verhouding was uitstekend en we raden hen sterk aan. Hartelijk dank aan Melanie en het CarYMel team voor de prachtige culinaire ervaring op onze trouwdag.
-
Michael 52 reviews · Local Guide · vertaald 19 juni 2026
We bezochten Carymel in Neurenberg vandaag voor het eerst en waren erg onder de indruk. Het eten was uitstekend. Vers bereid, perfect in balans van smaak en prachtig gepresenteerd. De pasta met garnalen was bijzonder lekker. Je kunt merken dat er veel liefde en aandacht in elk detail is gestoken. De drankjes waren ook goed en rondden de avond perfect af. Daarbovenop waren de gastheren uitzonderlijk vriendelijk en attent, waardoor we ons vanaf het moment van aankomst welkom voelden. Geweldige sfeer, heerlijk eten, geweldige cocktails en uitstekende service, we komen zeker terug!
-
Burak Yildiz 4 reviews · vertaald 11 april 2026
Carymel maakt indruk met ongelooflijk lekker eten en groot culinair vakmanschap. Alles is vers, perfect in balans van smaak en een feest voor het oog. Uitstekende service en een vriendelijk team, een echte insider tip voor lekker eten!
-
Fabietto 79 reviews · Local Guide · vertaald 6 april 2026
Gezellige, lekkere en relaxte plek. Het eten is altijd vers en met liefde gekookt door het koppel dat de zaak runt. Het is altijd fijn om af en toe naar Carymel te gaan voor een lekker avondje eten. In de zomer kun je buiten zitten.
-
Pascal Binckenstein 89 reviews · Local Guide · vertaald 6 april 2026
We aten vandaag bij Carymel, en eerlijk gezegd zijn 5 sterren niet genoeg. We hadden Käsespätzle (kaasspätzle) en gebraden varkensvlees, en beide waren absoluut uitstekend. De Käsespätzle waren perfect op smaak gebracht, heerlijk romig en hadden precies de juiste hoeveelheid kruiden, gewoonweg goddelijk. Het gebraden varkensvlees was ongelooflijk mals, sappig en kwam met een prachtige, huisgemaakte jus, precies zoals het moet. Maar wat de ervaring écht naar een hoger niveau tilt is de service: attent, vriendelijk, warm en volledig professioneel. Je voelt je welkom en in goede handen vanaf het eerste moment. Je merkt meteen dat iedereen hier met passie werkt, zowel in de keuken als in de bediening. Absoluut een aanrader, we komen zeker terug!
Anderen bezochten ook
17 juli 2026Kuhstall im Erdinger WeißbräuRöthenbach
april 2025MoM Meals of MemoriesAltstadt/Lorenz
30 april 2026Die KugelSt. Johannis
februari 2026Green OrientAltstadt/Lorenz
juli 2025Cia's FocacciaAltstadt/Lorenz
juli 2025Niku BBQ & IzakayaAltstadt/Lorenz
november 2025FranKäsAltstadt/Lorenz
mei 2025BruderherzAltstadt/Lorenz Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.