FranKäs: professional high-quality food photography

FranKäs: appetizing food photo with branding

FranKäs: attractive atmosphere and branding

FranKäs: clear shot of restaurant interior

7 foto's

FranKäs

★ 4.5 · 97 reviews Neurenberg Geopend november 2025

Routebeschrijving Instagram

Frankens eerste Leberkäse-bar, vlak bij het Hauptbahnhof

FranKäs opende in november 2025 aan de Hintere Sterngasse als Frankens eerste bar die volledig draait om Leberkäse, gerund door Marco Poidomani. Op de kaart staan een klassieke plak, een met peper omkorste versie en een volledig vegetarische ‘Italiaanse’ variant met pesto.

Er zijn ook seizoensgebonden creaties, zoals een kerstversie met uitjes gepekeld in glühwein. Dankzij de late openingstijden in het weekend is het uitgegroeid tot een vaste stop nadat de bars in de buurt dichtgaan.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Viktoria S. 6 reviews · Local Guide · vertaald 30 april 2026

Op zich een leuk concept, maar het kan wel wat beter. Ik bestelde er twee en bij allebei ontbraken belangrijke ingrediënten voor de echte smaak, waardoor ik moest overstappen op vervangers, en dat was al om 18.00 uur. Daarbij is de prijs echt hoog voor wat je krijgt. De broodjes en plakken zijn duidelijk kleiner dan wat je bij een tankstation krijgt, terwijl ze twee tot drie keer zo veel kosten. De sfeer is oké, niet meer dan dat. Als snack na een avondje stappen zou het waarschijnlijk prima zijn 👍🏼
Andreas Knauer 3 reviews · vertaald 14 maart 2026

Het was ongelooflijk lekker. Ik stond eerst nogal sceptisch tegenover een upgrade van Leberkäse (Beierse gehaktbrood), maar man, wat was dit fantastisch. Leuke plek, steeds wisselende kaart, superaardige gasten die de zaak runnen. Of je nu nuchter bent of dronken, hier ben je meer dan tevreden. Ga zo door ;)
Willi Fritz 38 reviews · Local Guide · vertaald 7 maart 2026

De Leberkäse (een soort gehaktbrood) is ongewoon, maar je hebt er minstens drie nodig om vol te zitten, waardoor het te duur is.
Razvan Matis 814 reviews · Local Guide · vertaald 13 februari 2026

Deze trucks zijn absoluut heerlijk! Vooral de zoete met de Berliner donut, dat is mijn absolute insider tip.
Nicole Böhmländer 3 reviews · vertaald 13 februari 2026

Manhattan Lover Like 👍