CarYMel
★ 4.9 · 140 reseñas Nuremberg Abierto 4 de marzo de 2025
Tapas de Franconia con un toque panameño en Europaplatz
CarYMel abrió el 4 de marzo de 2025 en Europaplatz, dirigido por Melanie Fischbach y su pareja Carlos Morales, quien creció en Panamá.
La carta se define como tapas de Franconia: ingredientes regionales marcados por el origen de Morales, platos pequeños pensados para compartir y un menú que cambia cada semana.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Jakob Weigel 2 reseñas · traducido 21 de julio de 2026
CarYMel se encargó del catering de nuestra boda (en un local externo). El proceso de planificación fue muy sencillo, aportaron muchas ideas geniales y fueron muy flexibles para adaptarse a nuestros deseos. El buffet de cena de tres platos fue absolutamente fantástico y recibió muchos elogios de nuestros invitados. El equipo estuvo muy bien organizado y todo funcionó sin problemas, incluida la distribución de bebidas y la preparación de los aperitivos. Quedamos totalmente satisfechos, la relación calidad precio fue excelente y los recomendamos muchísimo. Muchas gracias a Melanie y al equipo de CarYMel por la maravillosa experiencia culinaria en el día de nuestra boda.
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Michael 52 reseñas · Local Guide · traducido 19 de junio de 2026
Visitamos Carymel en Núremberg por primera vez hoy y quedamos muy impresionados. La comida fue excelente. Recién preparada, perfectamente equilibrada en sabor y presentada de forma preciosa. La pasta con camarones estuvo especialmente deliciosa. Se nota que ponen mucho cariño y atención en cada detalle. Las bebidas también estaban buenas y remataron perfectamente la noche. Además, los anfitriones fueron excepcionalmente amables y atentos, haciéndonos sentir bienvenidos desde el primer momento. Gran ambiente, comida deliciosa, excelentes cócteles y un servicio excelente. ¡Sin duda volveremos!
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Burak Yildiz 4 reseñas · traducido 11 de abril de 2026
Carymel impresiona con una comida increíblemente deliciosa y una gran habilidad culinaria. Todo es fresco, con un equilibrio perfecto de sabores y una presentación que es un placer para la vista. Servicio excelente y un equipo muy amable, un verdadero tip de insider para comer bien.
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Fabietto 79 reseñas · Local Guide · traducido 6 de abril de 2026
Lugar acogedor, delicioso y relajante. La comida siempre es fresca y está cocinada con cariño por la pareja que lo lleva. Siempre es agradable venir de vez en cuando a Carymel y disfrutar de una buena cena. En verano se puede sentar afuera.
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Pascal Binckenstein 89 reseñas · Local Guide · traducido 6 de abril de 2026
Comimos hoy en Carymel, y honestamente, 5 estrellas no son suficientes. Pedimos Käsespätzle (fideos con queso) y cerdo asado, y ambos estuvieron absolutamente excepcionales. Los Käsespätzle estaban perfectamente sazonados, deliciosamente cremosos y con el punto justo de especias, sencillamente divinos. El cerdo asado estaba increíblemente tierno, jugoso y venía con una salsa casera espesa y riquísima, tal como debe ser. Pero lo que realmente eleva la experiencia es el servicio: atento, amable, cálido y absolutamente profesional. Desde el primer momento te sientes bienvenido y en excelentes manos. Se nota enseguida que todos trabajan con pasión, tanto en la cocina como en el salón. Una recomendación total, ¡sin duda volveremos!
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