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Bruderherz

Name: Bruderherz
Address: Luitpoldstraße 15, 90402 Nürnberg, Nuremberg, Altstadt/Lorenz, 90402, DE
Telephone: +499112165010
Rating: 4.6

★ 4.6 · 429 reseñas Nuremberg Abierto mayo de 2025

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Clásicos de Franconia y cerveza propia, a pasos de la estación central de Núremberg

Bruderherz reabrió en mayo de 2025 en Luitpoldstraße, un proyecto de la cervecería de trigo Gutmann, del valle de Altmühl, que combina una gasthaus franconia con una cervecería propia a un corto paseo de la estación central.

Las cervezas de la casa, elaboradas en el sótano, incluyen la Mia Lager y una cerveza roja llamada Roter Lui, servidas junto a versiones modernas de platos regionales como el schnitzel.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Dave Loux 7 reseñas · traducido 17 de junio de 2026

¡Comida alemana auténtica y fantástica, con un servicio excelente! Pidan el hombro de cerdo.
Stacey King 30 reseñas · Local Guide · traducido 21 de abril de 2026

La comida estuvo deliciosa y con buena variedad, incluso para alguien exigente con la comida.
larysa oksak 111 reseñas · Local Guide · traducido 11 de marzo de 2026

Sugiero visitar este lugar porque la comida es muy sabrosa. Probamos la Bratwurst y cuando volvimos por segunda vez probamos el Schnitzel, estaba delicioso 😋😋😋. Y el postre fue maravilloso, nunca había probado algo así. También recomiendo probar la cerveza del mes 🍺🍻🍻🍻. Es bueno tanto para grupos pequeños como grandes.
Jake 60 reseñas · Local Guide · traducido 7 de febrero de 2026

La comida estaba buena, pero unos pequeños errores hicieron que esto se quedara en 3 estrellas y no más. El Schnitzel estaba genial y súper crujiente, aunque le faltaba un poco de sal porque le faltaba algo de sabor. De alguna manera me sirvieron ensalada de patatas cuando claramente pedí papas fritas (lo pedí en alemán y luego lo aclaré en inglés, por mi alemán limitado), lo cual fue molesto porque no había comido papas fritas desde que llegué aquí. Por suerte no me molesta la ensalada de patatas. Aun así me la comí porque pensé que era mejor no hacer líos cuando el personal ya estaba bastante ocupado. Los buñuelos de camote eran raros pero también ricos con la salsa de manzana. Si hubieran estado un poquito más dulces habrían sido perfectos. Solo tenían un ligero toque de azúcar en polvo. La limpieza del local no fue un problema y, aparte de los errores, el personal tampoco. Dejé propina, pero es la primera comida desde que estoy en Núremberg en la que llegué a considerar no hacerlo. La cerveza de la casa estaba bastante buena, pero definitivamente he probado muchas mejores por ahí.
Nota Burnerac 18 reseñas · Local Guide · traducido 28 de diciembre de 2025

El ambiente y el servicio estuvieron bien, pero fue la comida de restaurante más sosa que he probado en mi vida. Bastante decepcionante, y la sal y la pimienta no ayudaron mucho.