Zappa

Athene Geopend 18 december 2025

Chrysanthos Karamolegos' herlancering van de hoofdkeuken van Aigli Zappeiou

Chef Chrysanthos Karamolegos nam het hoofdrestaurant van Aigli Zappeiou over, binnen de Zappeiontuin naast de Nationale Tuin, en hernoemde het naar Zappa bij de heropening op 18 december 2025. De kaart draagt een sterke Griekse ruggengraat, en de ruimte omvat een door Thodoris Pyrillos gecureerde cocktailbar naast een aparte wijnbar met een Griekse en internationale kaart.

Aigli Zappeiou is al decennia een vast onderdeel van dit park onder verschillende exploitanten, dus Zappa's taak is deels om dit historische adres opnieuw een reden te geven om te tellen als dagelijkse bestemming in plaats van alleen een eventlocatie. De hele dag geopend zijn helpt daarbij, en trekt een parkpubliek aan dat niet per se een dinertafel zou boeken.

Zappeion Garden, Athens © OpenStreetMap

Feedback geven