Zappa
Athens Abierto 18 de diciembre de 2025
El relanzamiento de la cocina principal de Aigli Zappeiou por Chrysanthos Karamolegos
El chef Chrysanthos Karamolegos tomó el restaurante principal de Aigli Zappeiou, dentro del Jardín Zappeion junto al Jardín Nacional, renombrándolo Zappa al reabrir el 18 de diciembre de 2025. La carta lleva una fuerte columna vertebral griega, y el espacio incluye un bar de cócteles curado por Thodoris Pyrillos junto a un bar de vinos separado con lista griega e internacional.
Aigli Zappeiou ha sido un fijo en este parque durante décadas bajo varios operadores, así que el trabajo de Zappa es en parte darle a esta dirección histórica una razón para importar de nuevo como destino diario en lugar de solo un lugar para eventos. Estar abierto todo el día ayuda a ese propósito, atrayendo a un público del parque que no necesariamente reservaría una cena.
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