Mistiro

Santorini Geopend mei 2025

Een restaurant in Fira dat kunst net zo serieus neemt als het menu

Bij Mistiro valt niet eerst het eten op, maar de muren. Kunstwerken bedekken elk oppervlak, en de ruimte put uit het vulkanische en archeologische verleden van Santorini in plaats van de gebruikelijke witgekalkte Cycladische stijl.

Chef Panagiotis Giannakopoulos, die jarenlang restaurants runde in Paleo Faliro, serveert vertrouwde Griekse gerechten met meer aandacht voor presentatie dan de meeste taverna's in Fira. Het ligt vlak naast het Museum van Prehistorisch Thera, wat precies aangeeft wat voor avond dit wordt.

Center of Fira, next to the Museum of Prehistoric Thera © OpenStreetMap

Feedback geven