Mongoose: appetizing, high-quality food photography

3 foto's

Mongoose

Name: Mongoose
Address: 78 Thomas Street, Dublin, The Liberties, IE
Telephone: +35315517845
Rating: 4.7

★ 4.7 · 40 reviews Dublin Geopend 26 april 2026

Boek een tafel Website

De casual zaak die de gebroeders Higgs bouwden in hun oude keuken

Keelan en Aaron Higgs openden Mongoose op 26 april 2026 op 78 Thomas Street, in de ruimte waar ze in 2018 Variety Jones begonnen. De ruimte kwam vrij toen het oudere restaurant na een brand in 2023 verhuisde naar nummer 79 ernaast.

Het format is losser dan het degustatiemenu-werk dat een paar meter verderop plaatsvindt. Korte à la carte, smaakgedreven gerechten, prijzen bewust lager gezet. Het is open van zondag tot dinsdag, avonden die de meeste Dublinse keukens donder houden, en de recensie van de Irish Times in mei 2026 noemde het het nieuwe favoriete restaurant van de criticus in de stad.

Goed om te weten

Open Sunday to Tuesday only, so plan around it.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Hazel Skelton 40 reviews · Local Guide · vertaald 16 juli 2026

Absoluut geweldige eetervaring. Het eten is werkelijk ongelooflijk en de service, sfeer en prijs kwaliteit verhouding zijn uitzonderlijk.
Jeff Brown 12 reviews · Local Guide · vertaald 14 juli 2026

Kan niet wachten om terug te gaan!
Adina Preda 7 reviews · vertaald 6 juli 2026

Uitstekend! Lekker, seizoensgebonden eten, onberispelijke service.
Ken 15 reviews · Local Guide · vertaald juli 2026

TLDR: Gewoon gaan. Steun de geweldige chefs en het serviceteam die iets speciaals naar Dublin brengen. De gerechten zijn ruim geportioneerd en van indrukwekkende kwaliteit. Mongoose is precies wat Dublin nodig heeft. Terwijl andere restaurants achter hip interieur, minuscule bordjes en hogere prijzen aanjagen, doet Mongoose het anders: comfortabel, onopgesmukt, prachtige gerechten, met echte creativiteit gemaakt, die samen echt een volledige maaltijd vormen. Het serviceteam was ongelooflijk, warm, leuk en precies de juiste mate van aandacht. Ze waren heel vriendelijk voor ons en maakten de avond echt speciaal. Jane was gewoon geweldig, ze loodste ons door het menu en zorgde voor de nodige gezelligheid. Onze hamachi als voorgerecht was prachtig. De paddenstoelenpasta en de worst-venkelpasta zijn gerechten waarvoor we blijven terugkomen, ze voelen als gerechten waarvoor je in Italië geluk zou moeten hebben. Porchetta en tarbot waren topgerechten (we komen terug voor de kip!).
Jack Cantillon 90 reviews · Local Guide · vertaald 29 juni 2026

Als je een tafel kunt krijgen, ga. Fantastische gerechten zonder overdreven ingewikkeld te zijn en goede prijs kwaliteit verhouding. Voor mij waren de ossentong, porchetta en sticky toffee pudding de hoogtepunten.