Oju

Mumbai Geopend 2025

Nikkeicocktails en robata boven Neuma

De bar is de echte reden om te komen. Mukesh Khatri bestiert een Nikkei-getint programma waarin de Highball Rituals licht blijven en de House Pours steeds vreemder worden, zoals Plum & Ume, een mix van pruimen-Tanqueray No.10 met umeshu en umeboshi.

Boven Neuma in Colaba draaien chef-kokken uit Nobu, Mimi Kakushi en Kodo een menu met hamachi in ponzu, misozwarte kabeljauw en Hokkaido-schelpdieren van een robata die zelden misslaat. Ga zitten aan de gemeenschappelijke tafels op het glazen patio.

1st Floor, Garden Chalet 4/6, Mandlik Road, near Regal Cinema © OpenStreetMap

Feedback geven