Pantera Pizza Rustica

Name: Pantera Pizza Rustica
Address: Piazza Ventiquattro Maggio 1, Milano, Milaan, Darsena, 20136, IT
Telephone: +393452576231
Price range: $-$$
Rating: 4.7

★ 4.7 · 26 reviews Milaan Geopend 18 december 2025

Routebeschrijving Instagram

Romeinse pizza al taglio, van de gebroeders Trecca, in de Mercato della Darsena

Pantera Pizza Rustica opende op 18 december 2025 in de Mercato della Darsena, de Milanese vestiging van een Romeins pizza-al-tagliopoject dat de broers Manuel en Nicolò Trecastelli, plaatselijk bekend als de gebroeders Trecca, voor het eerst openden in Rome in de zomer van 2023. De Trecastelli's runnen al de Trattoria Trecca, en Pantera vertaalt hun Romeinse pizza-op-gewicht-format naar de overdekte markt bij de Navigli.

Geopend van dinsdag tot en met zondag, van 's middags tot 19 uur, binnen de markthal, op maandag gesloten, met dikke, goed gerezen rustieke pizza die op gewicht wordt gesneden en verkocht in plaats van als vaste punten. De opening breidt een kleine keten uit die ook een vestiging heeft in de Romeinse wijk Garbatella, onderdeel van een bredere golf van Romeinse pizza-al-tagliomerken die overdekte voedselmarkten gebruiken om naar nieuwe steden te groeien zonder de kosten van een volwaardige eigen winkel.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Antonio Moretti 19 reviews · Local Guide · vertaald 14 juni 2026

Dit is echt een dunne Romeinse pizza. De ingrediënten zijn zonder twijfel van hoge kwaliteit, maar er zit gewoon TE VEEL olie op. De prijs per stuk is naar mijn mening bovengemiddeld, gemiddeld 4 tot 5 euro voor een niet zo groot puntje. Het is lekker, maar misschien waren mijn verwachtingen te hoog.
Loris Pergolini 38 reviews · Local Guide · vertaald 27 mei 2026

In de Milanese pizza-per-puntje scene springt Pantera Pizza Rustica er echt uit. De locatie in de Mercato in Darsena is interessant: de sfeer is prettig, levendig, bijna 'relaxed', met wandelaars, gesprekken en een eigentijdse stadssfeer. Misschien is het daarom grappig dat de branding van Pantera zo sterk, direct en bijna agressief contrasteert. Een visuele identiteit die karakter schreeuwt, terwijl de markt eromheen je juist uitnodigt om het rustig aan te doen. De echte ster is echter de pizza. Krokant aan de onderkant, goed gebalanceerde ingrediënten, en dat zeldzame gevoel dat je meteen nog een puntje wilt 'gewoon om iets anders te proberen'. We namen de klassiekers, en die waren echt uitzonderlijk. Uiteindelijk zijn de simpele dingen het beste. Milaan heeft inmiddels ontelbare pizzeria's, maar als het om pizza per puntje gaat, zit deze echt op een ander niveau. Voor mij, zonder twijfel, de beste pizza per puntje van de stad. Zou het toch een Romeinse pizza kunnen zijn?! 🤣
Claudio 257 reviews · Local Guide · vertaald 15 mei 2026

Heerlijke Romeinse pizza per puntje.
Salvatore Casalino 348 reviews · Local Guide · vertaald 24 maart 2026

Uitstekende Romeinse pizza. Dun en krokant, smaakvolle ingrediënten en gemiddelde prijzen.
Matthew de Monte 109 reviews · Local Guide · vertaald 21 februari 2026

Opmerkelijk goede pizza bij Pantera Pizza Rustica. Waarschijnlijk het beste puntje dat ik ooit heb gehad. Krokant, royaal belegd en heerlijk. Perfect.