Pantera Pizza Rustica

Name: Pantera Pizza Rustica
Address: Piazza Ventiquattro Maggio 1, Milano, Milan, Darsena, 20136, IT
Telephone: +393452576231
Price range: $-$$
Rating: 4.7

★ 4.7 · 26 reseñas Milan Abierto 18 de diciembre de 2025

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Pizza al taglio de estilo romano, de los hermanos Trecca, dentro del Mercato della Darsena

Pantera Pizza Rustica abrió en el Mercato della Darsena el 18 de diciembre de 2025, la sucursal milanesa de un proyecto de pizza al taglio de estilo romano que los hermanos Manuel y Nicolò Trecastelli, conocidos localmente como los hermanos Trecca, abrieron por primera vez en Roma en el verano de 2023. Los Trecastelli ya llevan la Trattoria Trecca, y Pantera traslada su formato romano de pizza por peso al mercado cubierto junto a los Navigli.

Abre de martes a domingo de mediodía a las 19h dentro del pabellón del mercado, cerrado los lunes, sirviendo pizza rústica gruesa y bien fermentada que se corta y vende por peso en lugar de porciones fijas. La apertura amplió una pequeña cadena que también tiene un local en el Garbatella de Roma, parte de una ola más amplia de marcas romanas de pizza al taglio que usan mercados cubiertos para expandirse a nuevas ciudades sin el coste de un local propio.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Antonio Moretti 19 reseñas · Local Guide · traducido 14 de junio de 2026

Esta es una pizza romana verdaderamente fina. Los ingredientes son sin duda de gran calidad, pero hay DEMASIADO aceite. El precio por porción, en mi opinión, está por encima de la media, entre 4 y 5 euros por una porción no muy grande. Se disfruta, pero quizás mis expectativas eran demasiado altas.
Loris Pergolini 38 reseñas · Local Guide · traducido 27 de mayo de 2026

En la escena milanesa de pizza al corte, Pantera Pizza Rustica realmente destaca. La ubicación dentro del Mercato en Darsena es interesante: el ambiente es agradable, animado, casi 'relajado', lleno de paseos, conversación y un aire urbano contemporáneo. Quizá por eso resulta gracioso el contraste con la imagen de Pantera, tan fuerte, directa y casi agresiva. Una identidad visual que grita carácter, mientras el mercado que la rodea parece invitarte a tomártelo con calma. Pero la verdadera estrella es la pizza. Crujiente por debajo, ingredientes bien equilibrados, y esa rara sensación de querer inmediatamente otra porción 'solo para probar algo distinto'. Pedimos las clásicas y fueron realmente excepcionales. Al final, lo simple es lo mejor. Milán ofrece ahora incontables pizzerías, pero en cuanto a pizza al corte, esta está en otro nivel. Para mí, sin duda, la mejor pizza al corte de la ciudad. ¿Será que en realidad es pizza romana?! 🤣
Claudio 257 reseñas · Local Guide · traducido 15 de mayo de 2026

Deliciosa pizza romana al corte.
Salvatore Casalino 348 reseñas · Local Guide · traducido 24 de marzo de 2026

Excelente pizza romana. Fina y crujiente, ingredientes sabrosos y precios normales.
Matthew de Monte 109 reseñas · Local Guide · traducido 21 de febrero de 2026

Pizza sorprendentemente buena en Pantera Pizza Rustica. Posiblemente la mejor porción que he probado. Crujiente, generosa y deliciosa. Perfecta.