Miyama

Name: Miyama
Address: Via Caldera 1, Milano, Milan, San Siro, IT
Telephone: +39 02 2316 3855
Price range: $$-$$$
Rating: 4.3

★ 4.3 · 1.062 reseñas Milan Abierto 3 de noviembre de 2025

Reservar mesa Instagram

Un sushi de San Siro con 15 años, reconstruido desde cero

Miyama reabrió el 3 de noviembre de 2025 en San Siro tras una renovación completa que sus dueños, Cristina Hu y su marido Daniele Zhang, se dieron a sí mismos y a su equipo para celebrar los 15 años del restaurante. Studio Naos Design se encargó de la obra, manteniendo la dirección original pero rehaciendo el interior desde cero.

El nuevo espacio ocupa dos plantas, con cocina abierta y barra de sushi a pie de calle y comedores más luminosos arriba, tras grandes ventanales, un giro respecto al aspecto más cerrado y tradicional que tenía desde hacía año y medio décadas. Es menos una apertura nueva que un negocio consolidado reinvirtiendo en sí mismo, una historia poco habitual en una ciudad donde la prensa gastronómica suele cubrir estrenos y no el segundo acto de una cocina ya asentada.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Michele Tommasi 267 reseñas · Local Guide · traducido 17 de junio de 2026

Un japonés encantador y de perfil más discreto, un poco alejado del centro, en San Siro, creo que volveríamos.
Camilla Duarte 38 reseñas · Local Guide · traducido 6 de marzo de 2026

¡Restaurante japonés increíble! La comida siempre está fresca y bien preparada. Buenas raciones, ambiente agradable, servicio amable.
4vi31t 93 reseñas · Local Guide · traducido noviembre de 2024

¡Cómo te extraño, Miyama! El urumaki estaba tan bonito y fresco. El personal fue muy amable y atento en todo momento. El ambiente del restaurante, rústico, acogedor y refinado. Precioso.
Jorge martinez-burgos 54 reseñas · Local Guide · traducido 2 de abril de 2024

Vine con mi novia y me encantó el lugar. El servicio es increíble y es una de las razones por las que siempre vuelvo de vez en cuando. La calidad de la comida es excepcional y genial para una noche romántica o una celebración. El sushi está absolutamente increíble, igual que el postre. El ambiente es genial. A mi novia y a mí nos encantó. Lo recomiendo al 100%.
Frederik 558 reseñas · Local Guide · traducido 20 de julio de 2023

Sushi absolutamente increíble, de los mejores que he probado en mucho tiempo. El entorno y el ambiente son buenos. El servicio empezó bien, pero después de una larga espera por parte de nuestra comida, empezamos a preguntar por el tiempo estimado de entrega, y ahí todo se fue al traste... Preguntamos a varias personas y no obtuvimos una respuesta clara...