Akiro

Name: Akiro
Address: Via della Moscova 50, Milano, Milan, Brera, IT
Telephone: +390238241233
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.9

★ 4.9 · 571 reseñas Milan Abierto 21 de mayo de 2025

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La primera barra de hand rolls nikkei del mundo, solo en la barra, del chef Luis Arevalo

Akiro abrió el 21 de mayo de 2025 en Via della Moscova, descrito por sus fundadores como la primera barra de hand rolls nikkei del mundo. El chef Luis Arevalo, al que se atribuye haber llevado la cocina nikkei, el híbrido japonés-peruano nacido de la inmigración japonesa a Perú en los siglos XIX y XX, a Europa, construyó el concepto alrededor de un único formato: hand rolls hechos al momento, en la barra.

El servicio completo de comida y cena llegó tras una fase previa de solo cenas que puso a prueba el concepto antes de su debut oficial. Funciona únicamente en barra, sin reservas, una decisión deliberada que mantiene el formato cerca de sus raíces en Lima y Tokio, donde las barras de hand rolls están pensadas para comer rápido y de forma seguida, no para una comida sentada de varios platos.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Izzy Kate Priest 2 reseñas · traducido 19 de julio de 2026

En general, ¡una experiencia increíble! Nos sentaron rápido y pudimos pedir enseguida. Soy celíaco, así que pude navegar el menú fácilmente y fueron muy considerados. Tienen salsa de soja sin gluten y varios platos sin gluten. Como alguien a quien normalmente no le gusta el pescado, esto fue perfecto y sabía delicioso. Es probable que haya contaminación cruzada, pero eso pasa en cualquier lugar donde no preparas tú mismo el plato. ¡Vamos a volver!
Maria Che 6 reseñas · traducido 9 de julio de 2026

¡Restaurante hermoso y delicioso! Concepto muy cool con mesas de chef y una buena fusión de comida japonesa-peruana. El chef Victor fue muy amable y muy buen narrador de la comida. Definitivamente lo recomiendo.
Maria 27 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2026

Gracias a Jonathan, el chef, que hizo un trabajo increíble. Mis favoritos personales fueron los nigiri, estaban realmente buenos, especialmente el hamachi, la ventresca di tonno, y el salmón flambeado con foie gras. En cuanto a los hand rolls, también estaban muy buenos, aunque creo que el de atún podría haber tenido un sabor más intenso a atún. En general, estuvo muy bueno, voy a volver
JIE YIN NG 6 reseñas · traducido 2 de julio de 2026

El chef Fabiano hizo un trabajo increíble, excelente comida, servicio y experiencia. Lo recomiendo mucho a todos los amantes del sushi y la fusión.
Nicole Witt 3 reseñas · traducido 30 de mayo de 2026

William nos atendió, es súper amable y da un excelente servicio. Muy recomendable venir aquí. Sushi de alta calidad, lugar agradable y buena música.