Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Farmers: clear, inviting view of interior

Farmers

★ 4.8 · 333 reviews Marrakech Geopend september 2024

44 stoelen, één permacultuurboerderij, chef Driss Aloui

Bijna alles op het bord komt van Sanctuary Slimane, de permacultuurboerderij van 10 hectare die de eigenaars buiten Marrakech runnen. Zelfgeleerde chef Driss Aloui bereidt het in het volle zicht van de zaal, in een gerestaureerde art-decogalerij in Guéliz met maar 44 stoelen.

Bestel de zeebrasem met harissa en chermoula salsa verde, het gerecht waar iedereen het over heeft. Time zette het in 2025 op de lijst van 's werelds beste plekken. Diner is er van dinsdag tot zondag, lunch van dinsdag tot zaterdag.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Cande Lucero D. 20 reviews · Local Guide · vertaald 15 juni 2026

    Ik zou hier telkens opnieuw terugkomen, vooral voor de zeeduivel. WAUW! Alles was heerlijk, het personeel heel gastvrij en ze verkopen zelfs de olijfolie die ze zelf produceren. Mis de olijfoliecake niet!

  • Naimah Alhazza 11 reviews · Local Guide · vertaald 23 mei 2026

    Zonder twijfel een van de beste maaltijden die ik in Marrakech heb gehad! We gingen er lunchen en genoten van elke hap. Het eten barst van de smaak. Dit restaurant bezoeken is een must. Onze favoriete gerechten waren de geglaceerde aubergine, pompoen met rucola, hangersteak en, last but definitely not least, de chocolademousse. Rijk, mals en net als alles hier barstend van de smaak. 10/10!

  • Alex J DM 30 reviews · Local Guide · vertaald 22 mei 2026

    Elegant restaurant gelegen in een fijne buurt van de stad, we gingen met een groep van 4 personen dineren. De elegantie gaat samen met een ontspannen sfeer en een attente, vriendelijke service; het personeel is duidelijk goed op de hoogte van wat ze aanbieden en klaar om de juiste aanbevelingen te geven. Alle producten komen van hun eigen boerderij en dat proef je in elke hap. Het menu is bedoeld om te delen en de gerechten hebben precies de juiste grootte om met 4 te delen. Grote shout out voor de garnalen in aguachile, de beef tataki, de pappardelle met morieljes, de focaccia en alle desserts. Interessante cocktail- en wijnselectie. ps: Een terecht verdiende plek in de 50 best restaurants!

  • MB 232 reviews · Local Guide · vertaald 21 mei 2026

    Heerlijke maaltijd bij Farmers, de service was ongelofelijk, de zaak was schoon, het eten lekker. De zeebaars was onwerkelijk goed, de zeeduivel ook, alles bruiste van smaak, zuurgraad en frisheid. De groentegerechten waren solide, we genoten echt van de pompoen, de texturen waren goed in balans (al hadden we bijna onze tanden gebroken op een walnootschil). De aubergine had wat te veel sesam, echt heel machtig, dat had wat rustiger gekund. De drankjes waren fantastisch, de bloody mary was zo goed, de rand had ik nog nooit zo meegemaakt, en het was leuk om een bier te proeven anders dan de Casablanca of het Speciaal-biertje dat je overal ziet. Oh en een vrouw had haar blote voet uit en had die op haar stoel naast ons aan tafel staan, dat was wel een beetje vreemd.

  • muna haddad 4 reviews · vertaald 20 mei 2026

    Alles, de filosofie, het eten, de sfeer, het team… allemaal perfect. Dit is het beste restaurant van Marrakech en ze verdienen de erkenning en prijzen die ze hebben gekregen. We hadden het proefmenu, wat perfect is voor grotere groepen. De aubergine was fantastisch en zorg dat je het dessert niet overslaat!

96 Rue Mohammed el Beqal, MarrakechOpenen in Google Maps
Van boer tot bord · Open keuken · Historisch pandKeuken en stijl
$$$-$$$$Prijsklasse · MAD 500+
farmersmarrakech.comWebsite +212524423022Telefoon Boek een tafel

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Marrakech.