Farmers

Name: Farmers
Address: 96 Rue Mohammed el Beqal, Marrakech, Guéliz, MA
Telephone: +212524423022
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 333 avis Marrakech Ouvert septembre 2024

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44 couverts, une ferme en permaculture, le chef Driss Aloui

Presque tout ce qui arrive dans l'assiette vient de Sanctuary Slimane, la ferme en permaculture de 10 hectares que les propriétaires exploitent à l'extérieur de Marrakech. Le chef autodidacte Driss Aloui la cuisine sous les yeux de la salle, dans une galerie art déco restaurée à Guéliz qui ne compte que 44 places.

Commandez la dorade à la harissa et sa salsa verde de chermoula, le plat dont tout le monde parle. Time l'a classé parmi les plus beaux endroits du monde en 2025. Le dîner se sert du mardi au dimanche, le déjeuner du mardi au samedi.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Cande Lucero D. 20 avis · Local Guide · traduit 15 juin 2026

Je reviendrais encore et encore dans cet endroit, surtout pour leur lotte. WOW ! Tout était délicieux, le personnel très accueillant, et ils vendent même leur propre huile d'olive. Ne manquez pas le gâteau à l'huile d'olive !
Naimah Alhazza 11 avis · Local Guide · traduit 23 mai 2026

Sans conteste, l'un des meilleurs repas que j'ai pris à Marrakech ! On y est allés pour le déjeuner et on a savouré chaque bouchée. La cuisine est pleine de saveurs. Ce restaurant est incontournable. Nos plats préférés étaient l'aubergine glacée, la courge à la roquette, l'onglet de bœuf, et pour finir, la mousse au chocolat. Riche, moelleuse, et comme tout le reste, pleine de saveurs. 10/10 !
Alex J DM 30 avis · Local Guide · traduit 22 mai 2026

Restaurant élégant situé dans un beau quartier de la ville, on y est allés en dîner à 4. L'élégance s'accompagne d'une ambiance détendue et d'un service attentionné et sympathique ; le personnel connaît visiblement bien sa carte et sait donner les bons conseils. Tous les produits viennent de leur propre ferme et ça se sent à chaque bouchée. La carte est pensée pour être partagée, et les portions sont parfaites pour 4 personnes. Mention spéciale pour les crevettes en aguachile, le tataki de bœuf, les pappardelle aux morilles, la focaccia et tous les desserts. Belle sélection de cocktails et de vins. ps : une place amplement méritée parmi les 50 meilleurs restaurants !
MB 232 avis · Local Guide · traduit 21 mai 2026

Très bon repas chez Farmers, le service était incroyable, l'endroit propre, la nourriture délicieuse. Le bar était irréel, la lotte aussi, tout débordait de saveur, d'acidité et de fraîcheur. Les plats de légumes étaient solides, on a vraiment aimé la courge, les textures étaient bien équilibrées (même si on a failli se casser une dent sur un morceau de coquille de noix). L'aubergine était un peu trop chargée en sésame, super riche, ça pourrait être un peu plus léger. Les boissons étaient fantastiques, le bloody Mary était excellent : le bord du verre était comme rien de ce que j'avais goûté avant, et c'était agréable de boire une bière autre que la Casablanca ou la Spéciale qu'on voit partout. Et sinon, une femme a sorti son pied nu et l'a posé sur sa chaise juste à côté de nous à table, ce qui était un peu bizarre.
muna haddad 4 avis · traduit 20 mai 2026

Tout, la philosophie, la nourriture, l'ambiance, l'équipe... tout est parfait. C'est le meilleur restaurant de Marrakech et ils méritent vraiment la reconnaissance et les prix qu'ils ont reçus. On a pris le menu dégustation, parfait pour les grands groupes. L'aubergine était fantastique, et surtout ne passez pas à côté du dessert !