Grasso

Mexico City Geopend 2026

Dunne, luchtige pizza van het team achter Ahumados Pelican

Grasso opende in 2026 aan de Jaime Torres Bodetstraat in Santa Maria la Ribera, een pizzarestaurant van het team achter Ahumados Pelican, met een dunne, luchtige korststijl die dichter bij een goed gefermenteerde Romeinse pizza staat dan het in de stad gangbaardere Napolitaanse format. Een op Frankrijk georiënteerde wijnkaart ondersteunt het menu.

Santa Maria la Ribera, een historische wijk ten noorden van de belangrijkste restaurantstrips, heeft de laatste tijd een kleine golf nieuwe openingen gezien, en Grasso maakt deel uit van die opmars in een deel van de stad dat gidsen doorgaans niet behandelen.

Jaime Torres Bodet 268, Santa Maria la Ribera © OpenStreetMap

Feedback geven