Grasso

Mexico City Abierto 2026

Pizza fina y aireada del equipo detrás de Ahumados Pelican

Grasso abrió en la calle Jaime Torres Bodet, en Santa María la Ribera, en 2026, una pizzería del equipo detrás de Ahumados Pelican, que trabaja un estilo de masa fina y aireada más cercana a una pizza romana bien fermentada que al formato napolitano más común en la ciudad. Una carta de vinos con inclinación francesa respalda el menú.

Santa María la Ribera, un barrio histórico al norte de los principales corredores de restaurantes, ha visto recientemente una pequeña ola de aperturas, y Grasso forma parte de ese impulso hacia una zona de la ciudad que las guías no suelen cubrir.

Jaime Torres Bodet 268, Santa Maria la Ribera © OpenStreetMap

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