Savvia
Mexico City Abierto 2026
El homenaje del chef Kia Mosqueda a las cocineras de México
Savvia abrió en la calle Humboldt, en el Centro Histórico, en 2026, el restaurante de la chef Kia Mosqueda, construido explícitamente como homenaje a generaciones de cocineras mexicanas, aquellas cuyas recetas rara vez llegaron a los menús de restaurante pese a formar la columna vertebral de la cocina casera en todo el país. Los platillos tienden a lo nostálgico, sabores familiares reelaborados con técnica de restaurante.
La carta de bebidas recibe el mismo cuidado que la comida, un detalle que lo separa de los restaurantes más orientados al turismo cerca del Centro.
También visitaron
¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.