MARKD.
★ 4.3 · 597 reviews Haarlem Geopend september 2025
Eetcafé-comfortfood, geprijsd tegen de echte kostprijs
Seizoensgebonden eetcafégerechten bij MARKD. zijn geprijsd naar wat ze daadwerkelijk kosten, met eerlijke lonen ingebouwd in het model in plaats van er als marketingzin bovenop geplakt. De kaart verschuift met de seizoenen en blijft kort.
Xiadong Yeh en Alexander van Weelde, het duo achter Toujours, openden de zaak in september 2025 aan de Damstraat. Het is hun tweede Haarlemse restaurant, een handvol gerechten zorgvuldig gekozen in plaats van een lange lijst om doorheen te scrollen.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Richard N 24 reviews · Local Guide · vertaald februari 2026
heerlijk eten en fijne bediening, van het voorgerecht en het hoofdgerecht tot het dessert, erg smaakvol en vers, wat ik ook fijn vind is dat er een open keuken is zodat je die geweldige koks bezig kunt zien, het eten werd meteen gebracht en de kwaliteit en smaak waren top. Het geluidsniveau is ook prima om te praten omdat er ruimte tussen de tafels zit. Ook leuk om te zien dat de kaart uitgebreid wordt. (één suggestie voor de friet: fijn als de mayo er apart bij komt in plaats van over de friet heen)
-
Joost Broekens 10 reviews · vertaald 28 november 2025
Het eten is goed. De bediening is goed. De prijs is goed. Grappig genoeg dacht ik bij binnenkomst: hmm. Veel jonge mensen die hier werken, mooi interieur, waarschijnlijk een "concept". Tot mijn verbazing en die van mijn oude vriend was het eten echt goed. De smaak was niet standaard. Niet de gebruikelijke keuze en afwerking. Ook de bediening was attent zonder opdringerig te zijn. Dit was een verfrissende ervaring. We hadden de fazant met bonen. Echt lekker. De rest was ook goed. De paté (voor) was origineel, niet zoals de Franse paté (normaal helemaal in de oven gegaard) die je meestal krijgt, maar eentje met halfgare (gerookte?) ham erin. Nog nooit zoiets gehad maar het was smakelijk. Al met al een prima etentje.
-
Georgia Spanou 25 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2025
We waren er voor een doordeweeks diner en vonden de sfeer prettig in balans, niet te druk maar wel levendig genoeg. We kregen een heerlijk tafeltje bij het raam met veel ruimte. Het eten was werkelijk heerlijk, met prachtig uitgebalanceerde smaken van begin tot eind. Een van de hoogtepunten was dat de chef zelf de gerechten uitserveerde en toelichtte. De cocktails waren vakkundig gemaakt en onze bediening was zowel aardig als attent. In alle opzichten een fantastisch etentje, dank aan het team voor zo'n onvergetelijke avond. We komen zeker terug!
-
annalise self 21 reviews · Local Guide · vertaald 18 april 2025
We kozen voor het viergangenmenu. We hebben van elke gang genoten behalve van de gang met zeeduivel. Die was oneetbaar. De coquilles en de ossenhaas waren daarentegen ongelooflijk. De focaccia en het dessert waren ook lekker. Twee obers hielpen ons om de beurt. De ene was erg behulpzaam. De ander was ook aardig maar veegde de tafel niet af toen we zeiden dat er stof op lag. De ambiance van het restaurant is fijn en het is mooi ingericht.
-
Thomas B 126 reviews · Local Guide · vertaald 10 maart 2024
Uitstekend fine dining om de hoek bij de Grote Kerk van Haarlem. Probeer zeker de penne tartufo met truffel. Qua inrichting een modern interieur en achterin een open keuken waar je je eten ziet klaarmaken voor een prachtige glazen wijnkluis.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.