Pomakora
★ 4.6 · 427 reviews Lima Geopend 2025
Chiclayo's noordelijke keuken landt in Magdalena
De kaart bij Pomakora leest als een reis door Noord-Peru: ceviche met tortitas de choclo, sudado, espesado, cabrito al horno, costillar al ají en ceviches die op het vuur worden afgewerkt. Ray Cayó bouwde deze plek rond de smaken van Chiclayo, en dat merk je in elk gerecht.
Bestel de leche de tigre de la casa. Die komt geel op tafel door de ajíes in plaats van de gebruikelijke bleke tint, en dat zegt precies genoeg over waar deze keuken vandaan komt.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Alejandro Teran 17 reviews · Local Guide · vertaald 18 augustus 2026
Het lekkerste chiclayaanse eten van de hoofdstad! Ik raad deze plek absoluut aan boven veel andere. Zelfs als je in Miraflores of Barranco verblijft, maak de tijd om hierheen te komen. Tip: probeer de pescado del día a lo macho
-
Nicole Moran 179 reviews · Local Guide · vertaald 22 mei 2026
Ja, we waren saai en gingen voor de traditionele Lomo Soltado en de traditionele ceviche. Maar het was geweldig, het beste wat we in Lima hebben gehad. Ik raad dit restaurant sterk aan, je zal er geen spijt van hebben!
-
Adam 162 reviews · Local Guide · vertaald 11 februari 2026
Het eten was absoluut perfect en de eigenaar spreekt Engels. Heel erg bedankt voor de geweldige eend
-
Alejandro CamGius 311 reviews · Local Guide · vertaald 4 oktober 2025
Het beste onderdeel was de service. De heer die ons bediende (César) was heel vriendelijk en attent. Hij beantwoordde al onze vragen en was altijd beschikbaar als we iets nodig hadden, zonder opdringerig te zijn. De frituursnacks waren lekker, maar gewoon oké. Het visblokje was een beetje klein. De zeevruchten tacu tacu daarentegen was spectaculair. De saus en de mix van zeevruchten waren voortreffelijk. Het was ook groot genoeg om met z'n tweeën te delen. Het restaurant is ruim en aangenaam en de stoelen zijn erg comfortabel. Het is soms behoorlijk tochtig omdat er geen ramen zijn. Ze proberen het wel warm te houden met kachels. Twee kleine verbeterpuntjes: de lepels mogen iets groter zijn en er zouden haakjes voor tassen kunnen komen.
-
Francisco Aragon 7 reviews · Local Guide · vertaald 12 augustus 2025
Review voor Pomakora Restaurante & Barra Mijn vrouw en ik gingen laatst eten bij Pomakora Restaurante & Barra en het was over het algemeen een heerlijke ervaring! We begonnen met de Tapas Pomak, wat een absoluut hoogtepunt was. De gele tortas de choclo pasten perfect bij de gele ceviche de aji amarillo, de smaken waren levendig en absoluut heerlijk, een fantastische start van de maaltijd. Voor haar hoofdgerecht bestelde mijn vrouw de Seco de Cabrito. De smaak was rijk en het vlees ongelooflijk mals, wat ze geweldig vond. Ze vond wel dat de portie meer vlees en minder aardappelen had mogen bevatten om het gerecht beter in balans te brengen. Maar de smaak zat helemaal goed. Ik koos voor de Lomo de Mero de Murique con una salsa A Lo Macho en dat was een 10/10 op smaak. De mero vis was perfect gebakken en de zeevruchtensaus was echt een uitblinker die het gerecht prachtig aanvulde. Geserveerd met witte rijst en yucca, was het zowel vullend als lekker. Al met al leverde Pomakora pittige Peruaanse smaken en een geweldige ervaring. We komen zeker terug om meer gerechten te proberen. Sterk aanbevolen voor iedereen die op zoek is naar authentieke en lekkere keuken!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.