Kropka.: professional shot of restaurant interior

Kropka.: professional portrait of restaurant staff

Kropka.: professional kitchen atmosphere and staff

Kropka.: professional photo of kitchen staff

Kropka.: high quality professional food photography

Kropka.: professional photo of chefs cooking

Kropka.: professional shot of food preparation

Kropka.: professional staff photo showing personality

9 foto's

Kropka.

Name: Kropka.
Address: Józefa Dietla 31, Krakau, Kazimierz, PL
Telephone: +48 12 312 52 34
Rating: 4.6

★ 4.6 · 1.299 reviews Krakau Geopend Openingsdatum onbekend

Boek een tafel Instagram

Seizoensgerechten en natuurwijn aan de Dietla

Kropka voert een seizoensgebonden, precieze kaart van groenten, pasta, vis en langzaam gegaard vlees aan de Dietla, de brede boulevard die Kazimierz omzoomt. De keuken omschrijft haar eigen koken als auteursinterpretaties van herkenbare ideeën, aangescherpt in plaats van opnieuw uitgevonden.

Natuurwijn staat hier centraal, geschonken van kleine wijnboeren die de eigenaars zorgvuldig selecteren. Kropka wordt aanbevolen in de Michelingids en is gebouwd om over tafel te delen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Michael Diduch 148 reviews · Local Guide · vertaald 8 augustus 2026

Edit: ik ging voor een tweede avond (wat ik normaal nooit doe als er zoveel opties zijn) om nog een paar andere gerechten te proberen en was net zo onder de indruk. Dit is precies mijn soort eten. Geweldig! Kom hier net vandaan en het was echt wow. Alleen op stap en een plekje bij de keuken gepakt. Dat die zo open is, is een groot pluspunt. Elk gerecht was fantastisch. De chef vertelde over de gerechten, zelfs toen het er stampvol was. Tegenwoordig bestel ik minder snel tartaar omdat ik al goede heb gehad, maar deze was het zeker waard. Het lam was in burgervorm maar met een geweldige textuur en precies rare gebakken zoals ik het lekker vind. Top personeel, top eten. Meer hoef ik niet.
Grant MacHamer 1 review · vertaald 26 juni 2026

Het eten, de wijn, de sfeer en de service waren uitstekend. Dit was de beste kip die ik ooit in mijn leven heb gegeten, in elk opzicht perfect. Het eten was inspirerend, verfijnd en overtrof mijn verwachtingen. Ik kom zo snel mogelijk terug.
Sipho Moyo 78 reviews · Local Guide · vertaald 23 juni 2026

Het eten is goed maar niets speciaals, in de basis is alles gewoon een mooi gepresenteerde gedeconstrueerde versie van bekende gerechten. Het lamsgerecht bijvoorbeeld smaakt precies als een lamskofta die je bij elke kebabzaak kunt krijgen, lekker maar niet bijzonder. De
yannis janssens 23 reviews · Local Guide · vertaald 11 juni 2026

Kropka Krakow is precies het soort plek waardoor ik Krakow het liefst geheim zou willen houden. De stad wordt in stilte een van de spannendste culinaire bestemmingen van Europa, en Kropka is daar een mooi voorbeeld van, zeker met chef Adrian Stoklosa in de keuken. De focus op lokale ingredienten is in elk gerecht te proeven, gecombineerd met een doordachte kaart natuurwijnen. Aan de open keuken zitten en het team zo precies zien werken, maakt de hele ervaring intiem en onvergetelijk. Een van die plekken die je bijna niet wil delen.
Samira Shrisunder 81 reviews · Local Guide · vertaald juni 2026

Voor wat het probeert te doen, vind ik het echt goed. Sommige gerechten hadden dat wow-effect en verrassende smaken. De Siciliaanse witte wijn die ze voorstelden nadat we ons smaakprofiel hadden gedeeld, was precies goed. De gastheer wist waar hij over praatte, maar de service voelde wat gehaast. De gerechten waren heerlijk, er waren wat missers maar de pluspunten wegen ruimschoots op tegen de minpunten.