Klobasarna

Name: Klobasarna
Address: Ciril-Metodov trg 15, Ljubljana, Old Town, SI
Telephone: +38651605017
Price range: $
Rating: 4.6

★ 4.6 · 2.221 reviews Ljubljana Geopend Openingsdatum onbekend

Routebeschrijving Website

Piepklein toonbankje voor Carniolische worst en štruklji

Klobasarna is een zakformaat zaakje aan Ciril-Metodov trg, gebouwd rond één ding: de kranjska klobasa, de beschermde Carniolische worst. Die komt met mosterd en brood of in een kom stoofpot, en štruklji-knoedels maken het korte menu compleet.

Er is nauwelijks zitplaats, dus de meeste mensen eten staand of nemen het mee. Het is een van de goedkoopste en meest gefocuste manieren om een echte Sloveense specialiteit te proeven, midden in de oude stad.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

J & J Lux Travel 164 reviews · Local Guide · vertaald 18 juli 2026

We brachten een snel bezoekje om een lokale worst te halen. Ik had de halve klobasa, die kwam met een broodje en was echt heerlijk en vol smaak, geserveerd op traditionele wijze met mierikswortel en mosterd, samen met een broodje. Mijn partner had de klobasa v testu. Dat was een worst in bladerdeeg, samen met zuurkool en mosterdzaadjes. Echt heerlijk, zeker als je bedenkt dat dit eigenlijk Sloveens fastfood is. Yum!!
V. H. 445 reviews · Local Guide · vertaald 21 juni 2026

ik probeerde zowel hun jota als de riclet-stoofpot. hou je van zure smaken, ga dan voor de jota, persoonlijk was het niets voor mij, ik vond de zurigheid best lastig om te eten. de riclet-stoofpot daarentegen was absoluut heerlijk en zo verslavend. het komt met gerst-rijst, en ik had alleen gewild dat ze wat royaler waren met de soep, want die was zo troostrijk. ze serveren hier carnioolse worst, die heel smaakvol is, maar wel met vette stukjes en het vel eraan (dus iets om te weten als je dat niet gewend bent). al met al denk ik dat dit een van de betere, zo niet de beste, plekken is om traditionele Sloveense worst te proberen voor een goede, betaalbare prijs.
Ken Wichert 59 reviews · Local Guide · vertaald 11 juni 2026

25 mei 2026: Absoluut dol op de subtiel gekruide gerststoofpot, bonenstoofpot en worst. Oké, de stoofpotten zijn misschien nog beter op een koude dag, maar wij vonden het geen enkel probleem. Heel vriendelijk personeel dat geduldig voor de miljoenste keer dezelfde uitleg over het eten gaf. Fenomenale prijs-kwaliteit midden in het toeristencentrum!
ThatSquidlyGuy 272 reviews · Local Guide · vertaald juni 2026

Een fijne stop voor een snelle, lekkere hap. We hadden het geluk een tafel te bemachtigen, maar het zou ook leuk zijn geweest om buiten te staan. De stoofpot was goed, maar de worst met mosterd en mierikswortel was het hoogtepunt. Het personeel was vriendelijk en gastvrij. Bedankt!
Eva 444 reviews · Local Guide · vertaald 17 mei 2026

Een must-visit plek en een must-eat als je in Ljubljana bent. De zaak is klein en krap, niet veel zitplaatsen binnen of buiten, maar je kunt tafels delen met anderen. Eenvoudig en troostrijk Sloveens gerecht. De jota-stoofpot was zo lekker, en de worst ook, je kon ook extra brood kopen (het brood was zo lekker). Snelle bediening: in de rij staan, bestellen, betalen, je eten pakken, opeten en gaan. Mis deze plek niet voor het eten. Ben hier twee keer geweest tijdens mijn verblijf in Ljubljana. ♥️