Sartoria by Paulo Airaudo

W Waritta Suprasongsin 24 reviews · Local Guide · vertaald 8 augustus 2026

Had zo'n heerlijke eetervaring bij Sartoria by Paulo Airaudo. Het eten was prachtig gepresenteerd en elk gerecht was heerlijk. De service was uitstekend: attent, vriendelijk en professioneel. De sfeer was elegant maar toch comfortabel, en het uitzicht op Bangkok maakte de ervaring nog specialer. Absoluut een gedenkwaardig diner, kom graag nog een keer terug! ✨

N Nut Krit 16 reviews · Local Guide · vertaald 5 juli 2026

Als ik meer dan 5 sterren kon geven, zou ik dat zeker doen. Alles was uitzonderlijk van begin tot eind. De service was fantastisch: het personeel bij de ingang gaf ons zo'n warm welkom, en elk lid van het serviceteam was attent, vriendelijk en gaf oprecht om onze ervaring bijzonder te maken. Het eten was gewoon ongelooflijk. Elk gerecht was heerlijk, en een paar ervan lieten ons eerlijk gezegd sprakeloos achter. We keken elkaar echt aan met de vraag: "Hoe kan iets zo lekker zijn?" De kwaliteit van de ingrediënten, de smaken en de presentatie waren allemaal onberispelijk. Een speciale dank aan de chef, die de tijd nam om persoonlijk elk gerecht en de inspiratie erachter uit te leggen. Het voegde zoveel toe aan de hele eetervaring en maakte elk gerecht nog betekenisvoller. Dit was niet zomaar een maaltijd, het was een onvergetelijke ervaring. Dank aan het hele team voor jullie passie, gastvrijheid en aandacht voor elk detail. We kunnen niet wachten om terug te komen!

S Soo Hin Yeoh 1.173 reviews · Local Guide · vertaald 18 juni 2026

Gelegen op de 56e verdieping van Empire Tower biedt Sartoria by Paulo Airaudo een moderne interpretatie van klassieke Italiaanse gerechten, gemaakt door de meervoudig Michelin ster chef Paulo Airaudo. De eetervaring bij Sartoria is zowel meeslepend als verfijnd, met een mix van klassieke Italiaanse weelde en Toscaanse charme, met uitzicht over heel Bangkok. Zonsondergang is het beste moment om het adembenemende uitzicht te zien. Een zakelijke lunch begint vanaf 2.000 THB, maar de proeverijmenu's gaan tot boven de 6.000 THB per persoon; en de wijnkelder is uiteraard goed gevuld.

J Julio Segovia 7 reviews · vertaald 29 april 2026

Een uitzonderlijke eetervaring van begin tot eind. Het eten was echt waardig aan een Michelin niveau fine dining restaurant: elk gerecht was een verfijnde explosie van smaak, prachtig gepresenteerd en perfect in balans. De service was niets minder dan spectaculair: attent, professioneel en oprecht warm zonder ooit opdringerig te voelen. De setting op de 56e verdieping is gewoonweg verbluffend: elegant, verfijnd en met een onvergetelijke sfeer die de hele ervaring naar een hoger niveau tilt. Chef Bjørn Tischner heeft hier iets echt bijzonders gemaakt. Dit is meer dan zomaar een maaltijd, het is een complete culinaire reis die ik van harte aanraad.

K Kenta Sakurai 6 reviews · Local Guide · vertaald 29 april 2026

Zondagmiddag lunch en ik probeerde het "PRANZO D'AFFARI" proeverijmenu waarbij elk gerecht een ervaring was, samengesteld door de geweldige chef Bjorn Tischner, beginnend met een heel smaakvolle consommé, een mortadella pistache wafel die leuk was om te zien en een explosie van smaak in de mond, een verfrissende ricciola met een perfecte balans van zuurgraad en de subtiele, delicate smaak van de vis, een geweldig gerecht was het hertenvlees waarbij het vlees perfect gegaard was, zo mals dat het smolt in mijn mond, en om af te sluiten bestelde ik een granita die, met zijn zurige, frisse toets en die vleug kruiden, mijn gehemelte reinigde voor nog een hapje en wat extra snacks... Ik wil de aandacht voor detail en de nauwgezetheid van de service benadrukken, evenals de heel gastvrije ruimte met het spectaculaire uitzicht op Bangkok. Voor mij is dit zeker een plek waar ik nog eens terugkom.