Sartoria by Paulo Airaudo

W Waritta Suprasongsin 24 avis · Local Guide · traduit 8 août 2026

On a passé une expérience culinaire tellement adorable chez Sartoria by Paulo Airaudo. La cuisine était magnifiquement présentée et chaque plat délicieux. Le service était excellent : attentionné, sympathique, et professionnel. L'ambiance était élégante tout en restant confortable, et la vue sur Bangkok rendait l'expérience encore plus spéciale. Clairement un dîner mémorable, et j'aimerais vraiment revenir ! ✨

N Nut Krit 16 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026

Si je pouvais mettre plus de 5 étoiles, je le ferais sans hésiter. Tout était exceptionnel du début à la fin. Le service était remarquable, le personnel à l'entrée nous a offert un accueil si chaleureux, et chaque membre de l'équipe de service était attentionné, sympathique, et se souciait sincèrement de rendre notre expérience spéciale. La cuisine était tout simplement incroyable. Chaque plat était délicieux, et certains nous ont honnêtement laissés sans voix. On s'est regardés en se demandant : « comment quelque chose peut-il avoir un goût aussi bon ? » La qualité des ingrédients, les saveurs, et la présentation étaient tous impeccables. Un merci spécial au chef, qui a pris le temps de nous expliquer personnellement chaque plat et son inspiration. Ça a vraiment enrichi l'expérience et rendu chaque plat encore plus significatif. Ce n'était pas juste un repas, c'était une expérience inoubliable. Merci à toute l'équipe pour sa passion, son hospitalité, et son attention à chaque détail. On a déjà hâte de revenir !

S Soo Hin Yeoh 1 173 avis · Local Guide · traduit 18 juin 2026

Situé au 56e étage de l'Empire Tower, Sartoria by Paulo Airaudo propose une interprétation moderne de plats italiens classiques, créés par le chef multi étoilé Michelin Paulo Airaudo. L'expérience culinaire chez Sartoria est à la fois immersive et sophistiquée, mêlant l'opulence classique italienne au charme toscan, avec vue sur tout Bangkok, le coucher de soleil étant le meilleur moment pour profiter de vues à couper le souffle. Le déjeuner d'affaires démarre à 2000 bahts, mais leurs menus dégustation dépassent les 6000 bahts par personne ; et bien sûr, la cave à vins est bien fournie.

J Julio Segovia 7 avis · traduit 29 avril 2026

Une expérience gastronomique exceptionnelle du début à la fin. La cuisine était vraiment digne d'un restaurant gastronomique de niveau Michelin, chaque plat était une explosion de saveurs raffinée, magnifiquement présentée et parfaitement équilibrée. Le service était tout simplement spectaculaire : attentionné, professionnel, et sincèrement chaleureux sans jamais être intrusif. Le cadre, au 56e étage, est tout simplement époustouflant : élégant, sophistiqué, et offrant une ambiance inoubliable qui sublime toute l'expérience. Le chef Bjørn Tischner a créé quelque chose de vraiment spécial ici. Ce n'est pas juste un repas, c'est un voyage culinaire complet que je recommande vivement.

K Kenta Sakurai 6 avis · Local Guide · traduit 29 avril 2026

Un dimanche à l'heure du déjeuner, j'ai essayé le menu dégustation « PRANZO D'AFFARI », où chaque plat était une expérience pensée par le grand chef Bjorn Tischner, en commençant par un consommé très savoureux, une gaufrette mortadelle pistache amusante à regarder et explosive en bouche, une daurade rafraîchissante avec un parfait équilibre d'acidité et la saveur subtile et délicate du poisson, un excellent plat de chevreuil où la viande était cuite à la perfection, tellement tendre qu'elle fondait en bouche, et pour terminer j'ai pris une granita qui, avec sa touche acidulée et fraîche et ce petit coup d'épice, a nettoyé mon palais pour une bouchée rapide et quelques autres amuse-bouches... Je veux souligner l'attention aux détails et le soin méticuleux du service, ainsi que l'espace si accueillant avec ses vues spectaculaires sur Bangkok. Pour moi, c'est clairement un endroit où je reviendrai.