Han Çıragan Restaurant

Cappadocië Geopend Openingsdatum onbekend

Houtskoolkebab en lamsrack in een oud stenen pand in Ürgüp

Han Çıragan zit in een oud stenen gebouw en doet Anatolische grillkeuken zonder poespas: lamsrack en kebab van de houtskool, precies zoals het moet. Zowel locals als toeristen zitten hier aan tafel, en niemand wordt weggejaagd.

Bestel de testi kebabı, de klassieker uit de kleipot, of ga voor een mixed grill met meze en salades erbij. De bediening is vlot, de zaak voelt ingesleten aan, en de porties zijn niet zuinig.

Cumhuriyet Meydanı, Ürgüp © OpenStreetMap

Feedback geven