Octo Karaköy

R Roman Gojayev 94 reviews · Local Guide · vertaald 29 maart 2026

We zijn twee keer naar Octa geweest. De eerste keer nam ik gegrilde kip met gegrilde groenten erbij: mooi opgemaakt en goed gegrild. De keer erna nam ik het signature gerecht van Octo, waarvan het hoofdingrediënt van vrouwelijke ondernemers kwam. Mijn partner nam twee keer de zonnebloemgrill, omdat die zo lekker was en zo mooi bereid De drankjes zijn erg duur maar ik heb genoten van de Turkse witte wijn. De sfeer is mystiek en geeft rust na al die Istanbulse heuvels. Ga zeker even naar het dak. Het uitzicht is prachtig!

N Neha Mendon 276 reviews · Local Guide · vertaald 27 februari 2026

Op de 9e verdieping van het JW Marriott Istanbul Bosphorus is Octo een meesterklasje in fine dining met het uitzicht als hoofdrol. Waar veel Istanbulse daken het puur van hun ligging moeten hebben, zet Octo daar een verfijnde, door Michelin aanbevolen kaart tegenover die Turks erfgoed combineert met moderne mediterrane flair. Het uitzicht van een miljard Octo biedt een van de meest complete panorama's van de stad. Omdat het hotel in het gerestaureerde Veli Alemdar Han zit, ligt het restaurant op precies de goede hoogte om je verbonden te voelen met het water. De zichtlijn: je kijkt onbelemmerd 180 graden rond, van de Meisjestoren en de Bosporusbrug tot de minaretten van de oude stad (Sultanahmet). Timing: 30 minuten voor zonsondergang arriveren is essentieel. De lucht paars zien kleuren boven de Gouden Hoorn terwijl de lichtjes van de stad aangaan, dat is Istanbul op zijn best. Culinair concept en uitvoering De keuken richt zich op hoogwaardige, duurzaam ingekochte ingrediënten en werkt vaak samen met lokale boeren en door vrouwen geleide coöperaties. De signature: zoals de naam al zegt is de gegrilde octopus een must. Hij is vakkundig bereid, mals met een duidelijk rokertje en met levendige mediterrane bijgerechten. Vis en meer: de gegrilde zeebaars en de langzaam gegaarde lamsschouder zijn uitblinkers als je dieper de Anatolische smaken in wilt. Sfeer en ontwerp De ruimte, ontworpen door het gerenommeerde bureau Autoban, voelt strak en kosmopolitisch zonder koud te worden. De vibe: intiem en romantisch. De tafels staan ver genoeg uit elkaar voor een privégesprek, wat het een topkeuze maakt voor een date of een feestelijk diner. De bar: het cocktailprogramma is inventief en gebruikt lokale kruiden en vruchten. Kom vooral vroeg voor een drankje aan de bar om die bohemien chique energie van de wijk Karaköy van bovenaf op te zuigen. Ik was dol op het uitzicht en de wijn hier. Ze hebben een eigen sommelier, Ezel, die je kan adviseren over de verschillende lokale Turkse wijnen. Fantastische bediening van Ezel. Ze gaven kaas bij de wijn. Het uitzicht is net zo adembenemend als de kaart. Het prijspeil ligt iets aan de hoge kant maar dat is het waard voor het uitzicht, de bediening en het eten #Octo #JW #Marriott

R Recep Y. 102 reviews · Local Guide · vertaald 4 februari 2026

We stuitten toevallig op Octo terwijl we in de buurt liepen en ontdekten dat het op de 9e verdieping van het JW Marriott Bosphorus zit. Het voelde echt als een verborgen parel. De sfeer is ontspannen en elegant, met rustige muziek en een adembenemend uitzicht over de Bosporus. Wat meteen opviel was hoe oprecht kindvriendelijk het restaurant is. Onze dochter werd hartelijk ontvangen met een kleurplaat als placemat en speciaal kinderbestek, waardoor we ons vanaf het eerste moment op ons gemak voelden. De bediening was uitstekend. Warm, attent zonder opdringerig te zijn, en perfect getimed. Het personeel kende de kaart heel goed en heeft gastvrijheid gewoon in de vingers. Melissa en Sedat verdienen een bijzondere vermelding voor hun vriendelijkheid, professionaliteit en attente aandacht de hele avond door. We bestelden de Semizotu Salatası, İstanbul Salatası, Fırınlanmış Organik Yarım Tavuk en Tepsi Mantı. De İstanbul Salatası sprong er echt uit en is een dikke aanrader. Elk gerecht was prachtig bereid en vol smaak. De geroosterde halve biologische kip was perfect gegaard en de tepsi mantı had een rijke, troostende diepte die indruk maakte. Als mooie verrassing trakteerde de chef ons op een granaatappelsorbet. Uitzonderlijk, verfrissend en onvergetelijk. De prijs kwaliteitverhouding is uitstekend, zeker gezien de locatie en de hele ervaring. Ook al ben ik heel kritisch, er was eerlijk gezegd niets wat ik zou veranderen. Perfect voor stellen én voor gezinnen. Onze dochter vond het geweldig, en wij ook. Dit wordt zonder twijfel ons vaste adres in Istanbul. Echt een aanrader.

K Kacper Jankowski 59 reviews · Local Guide · vertaald 30 januari 2026

Ik raad dit restaurant van harte aan. Het uitzicht is werkelijk prachtig, de sfeer is heerlijk en het eten is uitzonderlijk. Het vriendelijke en attente personeel maakt het nog beter. Deze plek heeft zoveel goede kanten dat je ze bijna niet allemaal kunt noemen. Je moet hier gewoon minstens één keer eten. Ik raad vooral de vis aan, echt heerlijk.

D Dre Chan 98 reviews · Local Guide · vertaald 14 januari 2026

Een heel romantische plek met uitzicht over de Bosporus. De avond had niet beter kunnen zijn. Van het eten tot de bediening tot de bootjes op het water. Iedereen speelde zijn rol in het maken van een prachtige avond.