Octo Karaköy

R Roman Gojayev 94 reseñas · Local Guide · traducido 29 de marzo de 2026

Fuimos dos veces a Octa. La primera vez tomé pollo a la plancha que venía con verduras a la plancha, bien emplatado y bien hecho. La siguiente vez tomé el plato insignia de Octo, cuyo producto principal lo aportaban mujeres emprendedoras. Mi pareja tomó el sunflower grill las dos veces porque le encantó el sabor y la técnica de cocción. Las bebidas son carísimas, pero disfruté del vino blanco turco. El ambiente es mágico y reconforta después de las largas cuestas de Estambul. No dejes de subir a la azotea. ¡Las vistas son preciosas!

N Neha Mendon 276 reseñas · Local Guide · traducido 27 de febrero de 2026

En la novena planta del JW Marriott Istanbul Bosphorus, Octo es una clase magistral de alta cocina "con vistas". Mientras muchas azoteas de Estambul se apoyan solo en su posición, Octo respalda el paisaje con una carta sofisticada, recomendada por la Michelin, que equilibra la herencia turca con un aire mediterráneo moderno. Las vistas de mil millones ​Octo ofrece una de las panorámicas más completas de la ciudad. Como el hotel ocupa el restaurado Veli Alemdar Han, el restaurante queda a una altura perfecta para sentirte conectado con el agua. ​La línea de visión: tienes una vista ininterrumpida de 180 grados que va desde la Torre de la Doncella y el puente del Bósforo hasta los minaretes de la ciudad vieja (Sultanahmet). ​La hora: llegar 30 minutos antes del atardecer es imprescindible. Ver cómo el cielo se vuelve morado sobre el Cuerno de Oro mientras empiezan a parpadear las luces de la ciudad es una experiencia quintaesencialmente estambulí. Concepto culinario y ejecución ​La cocina se centra en producto de calidad y de origen sostenible, muchas veces en colaboración con agricultores locales y cooperativas lideradas por mujeres. ​El plato insignia: como sugiere el nombre, el pulpo a la brasa es obligatorio. Está preparado con maestría, tierno, con un ahumado marcado y acompañado de guarniciones mediterráneas muy vivas. ​Pescados y algo más: la lubina a la brasa y la paletilla de cordero asada a baja temperatura destacan para quien quiera profundizar en los sabores de Anatolia. Ambiente y diseño ​El espacio, diseñado por el reconocido estudio Autoban, resulta elegante y cosmopolita sin ser frío. ​El rollo: es íntimo y romántico. Las mesas están lo bastante separadas para hablar en privado, lo que lo convierte en una opción de primera para una cita o una cena de celebración. ​La barra: la coctelería es inventiva, con botánicos y frutas locales. Merece la pena llegar pronto y tomar algo en la barra para empaparte desde arriba de la energía "bohemia chic" del barrio de Karaköy. Me encantaron las vistas y el vino de este restaurante. Tienen un sumiller propio, "Ezel", que sabe aconsejar entre los distintos vinos turcos locales. Servicio fantástico por parte de Ezel. Nos pusieron queso para acompañar el vino. Las vistas quitan tanto el sentido como la carta. El precio tira algo alto pero lo vale por las vistas, el servicio y la comida #Octo #JW #Marriott

R Recep Y. 102 reseñas · Local Guide · traducido 4 de febrero de 2026

Dimos con Octo por casualidad paseando por la zona y descubrimos que está en la novena planta del JW Marriott Bosphorus. Fue como encontrar una joya escondida. El ambiente es relajado y elegante, con música tranquila y unas vistas del Bósforo que quitan el sentido. Lo que más llamó la atención de entrada fue lo verdaderamente familiar que es el restaurante. A nuestra hija la recibieron con un mantel para colorear y cubiertos especiales para niños, y eso nos hizo sentir cómodos desde el primer momento. El servicio fue sobresaliente. Cálido, atento sin invadir y con unos tiempos perfectos. El personal demostró conocer muy bien la carta y tener un sentido natural de la hospitalidad. Melissa y Sedat merecen una mención especial por su amabilidad, profesionalidad y atención durante toda la noche. Pedimos la Semizotu Salatası, la İstanbul Salatası, el Fırınlanmış Organik Yarım Tavuk y el Tepsi Mantı. La İstanbul Salatası destacó de verdad y la recomiendo mucho. Cada plato venía preciosamente preparado y lleno de sabor. El medio pollo ecológico al horno estaba en su punto exacto, y el tepsi mantı tenía una profundidad rica y reconfortante que nos impresionó de verdad. Como sorpresa preciosa, el chef nos invitó a un sorbete de granada. Excepcional, refrescante e inolvidable. La relación calidad precio es excelente, sobre todo teniendo en cuenta la ubicación y la experiencia en conjunto. Y eso que soy muy crítico: sinceramente no hay nada que cambiaría. Perfecto tanto para parejas como para familias. A nuestra hija le encantó, y a nosotros también. Sin duda va a ser nuestra dirección de cabecera en Estambul. Muy recomendable.

K Kacper Jankowski 59 reseñas · Local Guide · traducido 30 de enero de 2026

Recomiendo mucho este restaurante. Las vistas son absolutamente impresionantes, el ambiente es maravilloso y la comida es excepcional. El personal, amable y atento, hace que la experiencia sea aún mejor. Este sitio tiene tantas cosas buenas que cuesta nombrarlas todas. Simplemente hay que comer aquí al menos una vez. Recomiendo especialmente el pescado, está riquísimo.

D Dre Chan 98 reseñas · Local Guide · traducido 14 de enero de 2026

Un sitio muy romántico asomado al Bósforo. La noche no pudo salir mejor. Desde la comida hasta el servicio y los barcos en el agua, todo puso su parte para crear una experiencia preciosa.