Empress

Birmingham Geopend 22 november 2025

Nigeriaanse fine dining herleeft in vervallen pub in Stirchley

Een Nigeriaans fine-diningmenu in een zaal voor 70 gasten, gebouwd in het oude Dogpool Hotel, een landmark in Stirchley dat jarenlang leegstond voor deze restauratie. Het team behield de originele structuur van het pand in plaats van alles eruit te slopen, waardoor het karakter van de oude pub rond de nieuwe keuken blijft hangen.

Nigeriaanse fine dining is nog altijd zeldzaam buiten Londen, en dat maakt dit adres op zich al de reis waard. Buurtbewoners krijgen er nog iets bij: een vervallen pand dat weer in gebruik is, niet alleen een nieuw menu.

3 St Stephens Road, Stirchley, Birmingham B29 7RR © OpenStreetMap

Feedback geven