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Birmingham Abierto 22 de noviembre de 2025

Alta cocina nigeriana revive un pub abandonado en Stirchley

Alta cocina nigeriana en una sala para 70 comensales, construida dentro del antiguo Dogpool Hotel, un edificio emblemático de Stirchley que llevaba años vacío antes de esta restauración. El equipo conservó la estructura original en lugar de vaciarla por completo, así que el carácter del viejo pub sigue presente alrededor de la nueva cocina.

La alta cocina nigeriana sigue siendo poco común fuera de Londres, y eso ya justifica el viaje. Los vecinos ganan algo más: un edificio abandonado que vuelve a funcionar, no solo un menú nuevo.

3 St Stephens Road, Stirchley, Birmingham B29 7RR © OpenStreetMap

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