Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Thomas The Brasserie: professional atmosphere and interior shot Thomas The Brasserie: appetizing, high-quality food photography Thomas The Brasserie: high quality professional food photography Thomas The Brasserie: high quality food presentation Thomas The Brasserie: appetizing, high-quality food photography Thomas The Brasserie: inviting and professional interior shot Thomas The Brasserie: professional and appetizing food photography Thomas The Brasserie: high quality professional food photography Thomas The Brasserie: appetizing, high-quality food photography Thomas The Brasserie: appetizing and professional food photography
10 foto's

Thomas The Brasserie

★ 4.8 · 540 reviews Cardiff Geopend 12 januari 2026

Tom Simmons ruilt degustatiemenu's in voor fish and chips op vrijdag

Tom Simmons maakte van zijn restaurant in Pontcanna, ooit het finedining-adres Thomas by Tom Simmons, op 12 januari 2026 een brasserie. Het nieuwe menu draait op dagspecials en comfortfood: vrijdags fish and chips, een Sunday roast en eerlijke Welshe keuken zonder het ceremonieel van het oude degustatiemenu.

Boven blijft Lofft bestaan, de kleinere chef's table boven de hoofdzaal aan Pontcanna Street, voor wie toch nog het meergangenverhaal wil.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Tim Ashley 5 reviews · vertaald 2 augustus 2026

    Op elk vlak perfect. Onze ober was uitzonderlijk. Erg innemend, vriendelijk en behulpzaam. Dat maakte de ervaring helemaal compleet. Je kunt het beste eten van de wereld hebben, maar als de bediening niet echt gastvrij is, kan dat de hele ervaring om zeep helpen. Hier was daar absoluut geen sprake van. Zoals gezegd, een uitzonderlijke jongedame. Het eten was ongelooflijk. De jus bij de pie was subliem! De paddenstoelenparfait met ingelegde paddenstoelen was heerlijk! Aan onze hele tafel is van elk gerecht met volle teugen genoten!

  • Isabel Briccolani 34 reviews · Local Guide · vertaald 27 juli 2026

    Heerlijk eten, geweldige bediening van Abby! Het is de moeite waard om wat meer te betalen voor lokaal ingekochte, kwaliteitsvolle producten. Geen overbodige poespas, maar een prachtig opgemaakt en heerlijk gerecht. Een dikke A* Een aanrader als je in Pontcanna bent (op de foto: Gordal olijven, Tom's kip, vers brood met gerookte boter, whipped taramasalata, Tom's chips (VERPLICHT), Wagyu rund, filet steak, tarbot, warme chocolademousse)

  • Matthew Rivers 246 reviews · Local Guide · vertaald 14 april 2026

    Uitstekende plek, we kwamen op eerste paasdag en het was lekker druk. De bediening was uitstekend, net als het eten. Geweldige prijs kwaliteit verhouding voor 20 pond. En als bonus ook nog hondvriendelijk. We namen de Sunday lunch, een paar glazen wijn en als dessert een espresso martini en een whiskey old fashioned. We komen zeker snel terug. Aanbevolen door een vriend, en ik beveel het nu bij jou aan.

  • Joanne Gardner 2 reviews · vertaald 28 maart 2026

    Fantastisch. Op zoveel vlakken altijd uitstekend. Eten. Sfeer. Personeel. Brandschoon. Leuke extra's in het toilet, zoals echte planten die er gezond uitzien in plaats van verwaarloosd! Lokale handzeep. Genoeg papieren handdoekjes netjes gestapeld. Prullenbak regelmatig geleegd. Oog voor detail. Vriendelijk. Efficiënt. Een geweldige plek voor een ontspannen etentje of drankje, op elk moment van de dag. Bedankt! 🙌

  • Hywel Daniel 5 reviews · vertaald 22 februari 2026

    Een uitstekende maaltijd. Het rugbymenu was echt goed samengesteld en het eten, de drankjes en de bediening stelden niet teleur. Dit was mijn eerste bezoek sinds de nieuwe koers, en ik was meteen verkocht. Heel veel succes gewenst, en ik kom zeker terug.

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Cardiff.