Skof
★ 4.9 · 207 reviews Manchester Geopend 29 mei 2024
Michelinster binnen een jaar na opening
Tom Barnes, Roux Scholar en opgeleid bij Simon Rogan, opende Skof in mei 2024 in het Federation-gebouw in NOMA. Een jaar later kreeg het restaurant een Michelinster, als tweede zaak in Manchester na Mana.
De ruimte behield de industriële uitstraling van het gebouw: bakstenen muren, stalen liggers en een open keuken aan het eind. Barnes bouwt zijn degustatiemenu rond Brits seizoensproduct, en een dinerservice hier duurt vaak langer dan twee en een half uur.
Goed om te weten
- Bookings release on a rolling basis online and go quickly.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Lorna Jones 7 reviews · vertaald 14 juni 2026
We hebben een geweldige ervaring gehad bij Skof. Het eten was uitzonderlijk, elke gang vol smaak en prachtig gepresenteerd. De wijnpairing vulde elk gerecht perfect aan. De service was uitstekend. Elk personeelslid was vriendelijk, kundig en attent, waardoor we ons de hele avond echt welkom voelden. Het waren de kleine details en de aandacht ervoor die de hele ervaring echt speciaal maakten. Echt een geweldige ervaring!
-
E. 19 reviews · Local Guide · vertaald 8 april 2026
Alles overtrof onze verwachtingen! We namen het proefmenu van 175 pond en dat was het absoluut waard. Onze favoriet moest de langoustine zijn, ongelooflijk heerlijk. De alcoholvrije pairing was ook echt een hoogtepunt, veel beter dan we ons hadden voorgesteld. Alles voelde precies goed. Vooral de counterervaring voor een van de gangen vonden we geweldig, zo'n leuk detail. Hadden willen blijven hangen haha! We komen zeker terug :)
-
Meryl Tebb 7 reviews · vertaald 5 april 2026
Absoluut geweldig!! Heerlijk eten. We namen een wijnpairing en een mixpairing die briljant was, een echt goede mix van frisdranken en lagerbieren die eigenlijk lekkerder waren dan sommige wijnen. Ik vond het geweldig om aan de pass te mogen zitten voor een gerecht en met Tom te kletsen. De hele keuken leek zo rustig, ik keek graag naar hoe al het personeel bewoog, het voelde als de mooiste, meest gechoreografeerde theater/eetervaring! Fantastisch gebruik van de ruimte, geweldige muziek zorgde voor een briljante sfeer. Het personeel was allemaal heel vriendelijk en grappig! Ik ga zeker weer.
-
R M 17 reviews · Local Guide · vertaald 2 april 2026
Zo'n fantastisch restaurant, gerund door geweldige mensen. Vierden de verjaardag van mijn man met diner en een wijnvlucht. De sommelier had ongelooflijk veel kennis, heel nuchter en attent. Het eten en de drank zijn onberispelijk, de amazakesorbet was verrassend uitmuntend. Op een gegeven moment word je uitgenodigd aan de chef's table voor een miso custardgerecht, ook heerlijk. We hadden een fijn gesprek met Tom, die gewoon zo makkelijk en leuk is om mee te praten. Elk detail was zorgvuldig en doelbewust bedacht om een echt geweldige avond te bieden. Je zult niet teleurgesteld zijn.
-
Nidtima Maroengsit 30 reviews · Local Guide · vertaald 6 december 2025
We vierden mijn verjaardag met een lunch bij Skof in Manchester, en het was een onvergetelijke ervaring. Vanaf het moment dat we aankwamen, liet het personeel ons ons echt welkom voelen: ze waren warm, vriendelijk en ontzettend attent gedurende ons hele bezoek. Wat we vooral waardeerden was hoe vriendelijk ze onze 9-jarige zoon accommodeerden, zodat hij bij ons kon aanschuiven. Hij werd met dezelfde zorg en respect behandeld als elke volwassen gast, wat de dag echt nog specialer maakte. Het eten was uitzonderlijk, elk gerecht prachtig gepresenteerd en vol geweldige smaken. De hele ervaring voelde doordacht, ontspannen en feestelijk, precies wat we hoopten voor zo'n belangrijke gelegenheid. Skof maakte mijn verjaardag onvergetelijk, en we kunnen niet wachten om terug te komen. Een aanrader!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







