Skof
★ 4.9 · 207 reseñas Manchester Abierto 29 de mayo de 2024
Estrella Michelin al año de abrir
Tom Barnes, becario Roux formado con Simon Rogan, abrió Skof en mayo de 2024 dentro del edificio Federation, en NOMA. Un año después obtuvo una estrella Michelin, el segundo restaurante de Manchester en conseguirlo tras Mana.
El local conserva la estructura industrial del edificio: ladrillo visto, vigas de acero y una cocina abierta al fondo. Barnes construye su menú degustación con producto británico de temporada, y una cena completa aquí suele superar las dos horas y media.
Bueno saberlo
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Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Lorna Jones 7 reseñas · traducido 14 de junio de 2026
Vivimos una experiencia increíble en Skof. La comida fue excepcional, cada plato lleno de sabor y presentado con mucho gusto. El maridaje de vinos complementaba cada plato a la perfección. El servicio fue excelente. Todo el personal fue amable, con mucho conocimiento y atento, haciéndonos sentir muy bien recibidos durante toda la velada. Fueron esos pequeños detalles los que hicieron que toda la experiencia se sintiera realmente especial. ¡De verdad, una experiencia increíble!
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E. 19 reseñas · Local Guide · traducido 8 de abril de 2026
¡Todo superó nuestras expectativas! Fuimos a por el menú degustación de 175 libras y mereció totalmente la pena. Nuestro favorito fue sin duda la cigala, deliciosa de verdad. El maridaje sin alcohol también fue un puntazo, mucho mejor de lo que imaginábamos. Todo estuvo perfecto. Nos encantó especialmente la experiencia en la barra para uno de los platos, un detalle muy bonito. ¡Ojalá nos hubiéramos quedado un poco más, jaja! Sin duda volveremos :)
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Meryl Tebb 7 reseñas · traducido 5 de abril de 2026
¡Absolutamente increíble! Comida espectacular. Probamos un maridaje de vinos y uno mixto que estuvo genial, con una mezcla muy buena de refrescos y cervezas que, la verdad, estaban mejor que algunos de los vinos. Me encantó poder sentarme en la barra de la cocina para un plato y charlar con Tom. Toda la cocina se veía tan tranquila, me encantaba ver moverse a todo el personal, ¡parecía una coreografía teatral gastronómica increíble! Un uso genial del espacio, la música creaba un ambiente estupendo. El personal fue súper amable y divertido. Sin duda volveré.
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R M 17 reseñas · Local Guide · traducido 2 de abril de 2026
Un restaurante fabuloso llevado por gente increíble. Celebramos el cumpleaños de mi marido con cena y vuelo de vinos. El sumiller tenía un conocimiento impresionante, muy cercano y atento. La comida y las bebidas son impecables, el sorbete de amasake sorprendió para bien. En un momento te ofrecen la mesa del chef para un plato de natillas de miso, que también estaba delicioso. Tuvimos una gran conversación con Tom, que es encantador y muy fácil de tratar. Se cuidó cada detalle con mucha intención para ofrecer una noche estupenda. No te decepcionará.
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Nidtima Maroengsit 30 reseñas · Local Guide · traducido 6 de diciembre de 2025
Celebramos mi cumpleaños con una comida en Skof, en Manchester, y fue una experiencia inolvidable. Desde que llegamos, el personal nos hizo sentir muy bien recibidos: fueron cálidos, amables y muy atentos durante toda la visita. Algo que agradecimos mucho fue lo bien que trataron a nuestro hijo de 9 años, dejándole comer con nosotros. Lo trataron con el mismo cuidado y respeto que a cualquier adulto, lo que hizo que el día se sintiera aún más especial. La comida fue excepcional, cada plato presentado con mucho gusto y lleno de sabores increíbles. Toda la experiencia se sintió cuidada, relajada y festiva, justo lo que esperábamos para una ocasión tan importante. Skof hizo de mi cumpleaños uno para recordar, y no vemos la hora de volver. ¡Muy recomendable!
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