Muhājir

T Tabeer Memon 4 reviews · vertaald 26 juli 2026

Woorden schieten tekort om deze maaltijd te beschrijven, maar hier komt een poging. Dit was, zonder overdrijven, de beste maaltijd van mijn leven tot nu toe. Mijn man en ik eten al jaren de gerechten van chef Zubair, en het is altijd fenomenaal geweest, maar dit was... speciaal. We vroegen de chef om ons te brengen wat hij zelf aanraadde en hij begon met de interessantste eerste hap, een ongelooflijke hamachi crudo, snel gevolgd door de thaali met interessante spreads geïnspireerd op tal van regio's en de meest verse heirloom tomaten en perziksalade. Daarna hadden we de garnalen en branzino, gevolgd door de meest perfecte beef cheek nihari. Als Zuid-Aziaten zijn we snel kritisch op huisgerechten zoals nihari, en deze stelde. Niet. Teleur. De chef greep de klassieke smaken perfect en tilde het naar een hoger niveau met de malsheid van de wangen van het rund. De black garlic naan was ook echt waanzinnig. Onze laatste hartige gang (ja, we kwamen met honger en ja, we zaten op dit punt al vol en ja, we wilden nog steeds meer) was de eendbeleving en mijn hemel, wat een beleving was dat. De huid was zo knapperig en heerlijk en de smaken zo warm dat het de beste beerhug was die je ooit tijdens een maaltijd (of anders) kunt krijgen. Ondanks mijn zoetekauw bestel ik normaal geen dessert na zo'n zware maaltijd, maar ik moest zien wat de chef op het menu had staan en we sloten onze maaltijd af met een ongelooflijke smaakreiniger van witte chocolade, aardbei en pistache. Ik ben niet iemand die snel overdreven enthousiast is en vind mensen die zeggen 'dit bracht me tot tranen' nogal geforceerd, maar... er zijn tranen gevloeid. Deze hele maaltijd was iets speciaals en ik voel me eerlijk gezegd bevoorrecht dat ik dit heb mogen meemaken. Geniet van de foto's! #NotAI #IMissItAlready #YayLeftovers

T Taizoon Baxamusa 215 reviews · Local Guide · vertaald 18 juli 2026

Had een fijn verjaardagsdiner bij het nieuwe restaurant van chef Zubair Mohajir, in hun eerste openingsweken. Ze hebben al lovend gescoord met Wazwan, Coach House, Mirra en Lilac Tiger, dus dit restaurant liep vanaf het begin al soepel. Heel professionele service en geweldige cocktails om te beginnen. Ze hebben een geheime speakeasy achterin het restaurant genaamd BOBO's, geweldig voor drankjes voor of na het diner. Het menu is opgezet als een smaak van de kruidenroute en het Thaali voorgerecht had een geweldige variatie aan smaken met mango pickle, auberginedip, tuinbonenspread en geitenkaasdip, allemaal met een unieke Indiase twist met papadum en focaccia. Er was een mooie variatie aan vegetarische, vis en vleesgerechten (allemaal halal) die allemaal in de smaak vielen. Waarschijnlijk het enige kritiekpunt is dat de porties wat klein waren voor deelgerechten, dus je moet veel bestellen. Ze waren heel lief met een persoonlijk kaartje en een dessert met een kaarsje om de verjaardag te vieren. Leuke locatie aan Clark Street in Lincoln Park naast de Wiener's Circle, chef Zubair zelf was er ook om ons persoonlijk te verwelkomen. Al met al een geweldige ervaring.

K kellie erenberg 10 reviews · vertaald 17 juli 2026

We zaten in BoBo, de speakeasy, wat een geweldige sfeer, gedimd licht en neonreclames maakten het zo leuk en intiem. Uitzonderlijk eten, echt omvergeblazen door de sissende duck sisig. Geweldige drankkaart en het barpersoneel weet ongelooflijk veel van mixologie... 5/5, geweldige meidenavond, shoutout naar Katie, onze favoriete bartender 🫶 pak zeker een ansichtkaart mee op weg naar buiten!!!!

C Christevan Prouty 16 reviews · Local Guide · vertaald 6 juli 2026

Dit is het soort restaurant dat dat stuk van Lincoln Park nodig had. Ik volg chef Zubair al door al zijn nieuwe plekken heen en het eten zingt altijd. In de eerste week begon het al goed. Sfeer, een fantastische hoofdbediende, en een paar spannende gerechten op een compact dinermenu. De must try: Het tomaten en achar gerecht. Meteen heerlijk. De mosselen in die fantastische currybouillon met de gekruide en geoliede focaccia. Verbluffend. Het niet op de kaart staande milk cake dessert met een saffraansaus. WOW. Kleine kanttekeningen: De geitenbiryani deelde de visie van de chef op biryani van Coach House tot Mirra tot hier. Maar er zat *heel* weinig vlees in de daadwerkelijke rijst, en voor 42 dollar had ik vlees verwacht. Ik betwijfel of er zelfs maar 0,5 ons vlees in zat. Wat ik kreeg was veel bot dat ik uit mijn mond moest halen en op mijn bord moest leggen. Dat ga ik niet nog eens bestellen, niet voor die prijs. De service voelde gehaast. We werden onder druk gezet om onze borden leeg te maken omdat de keuken de volgende gerechten al klaar had. Het tempo van bediening en keuken moet trager. Zes gerechten inclusief dessert en een cocktail en we betaalden al binnen amper een uur. Dat is veel te snel om elk gerecht goed te kunnen waarderen. Ik ben er zeker van dat dit went zodra het team gewend raakt aan het tempo. Er zit hier veel potentie in. Zubair weet duidelijk hoe je geweldig eten maakt en een goed team runt. Ben benieuwd hoe Muhajir zich verder ontwikkelt en of het menu evolueert.

H Hossam Abdelsalam 42 reviews · Local Guide · vertaald 4 juli 2026

Muhajir was absoluut geweldig! Het eten was heerlijk, en onze bediende, Steve, was fantastisch, vriendelijk, attent en maakte de ervaring nog beter. Ze hebben ook uitstekende vegetarische opties. We komen zeker terug. Sterk aanbevolen!