Sushi by Scratch

K Kevin Tran 6 reviews · vertaald 19 juni 2026

Deze plek was absoluut geweldig. Elke hap was gemaakt met uitmuntendheid voor ogen. De prijs was echt eerlijk voor alle sushi die je krijgt. Een echte aanrader als je in de buurt bent.

J JB Fenix 546 reviews · Local Guide · vertaald 24 april 2026

Heerlijke sushi, en innovatiever dan andere zaken in de stad. Uitstekende presentatie en alle chefs waren heel innemend. We hadden sake- en whiskeybegeleiding, die lekker was. Ook nog extra's van toro en wagyu genomen. Ik kan niet genoeg benadrukken hoeveel beter Japanse wagyu is dan wat ze in de VS wagyu noemen. Het is echt een andere vlees- en smaakervaring. Niet goedkoop, maar waarschijnlijk maar iets boven de industriestandaard, gezien ze nog geen Michelinster hebben. Maar ik denk dat ze in de race zitten!

V Vladimir K. 224 reviews · Local Guide · vertaald 27 januari 2026

Geweldige ervaring. De beste sushi die ik ooit heb gehad. De rekening was ruim $1000 voor een gezelschap van 2. Hou rekening met minstens $300 per persoon als je het rustig aan doet met drankjes of kaviaar overslaat.

H Huy Than 8 reviews · vertaald 17 januari 2026

We gingen hier naartoe voor mijn verjaardag. Zonder twijfel een van de beste sushi- en omakase-ervaringen die ik ooit heb gehad! Waarschijnlijk de beste sushi die ik in Colorado heb gehad! De ervaring voelde goed op elkaar afgestemd. Het personeel en de chefs waren geweldig, de interactie was leuk, luchtig en leerzaam. De service was geweldig met enorm veel aandacht voor detail. De sfeer was schoon, modern en cool, met een mooie presentatie van de gerechten. Bovenal was het eten uitstekend! Ik had een aantal stukken vis die ik nog nooit eerder had gehad. Aan het einde van de maaltijd geven de chefs je de optie om extra nigiri toe te voegen van gerechten die je eerder had, om de maaltijd af te sluiten, wat ik echt aanraad, ze voegen extra ingrediënten toe aan de laatste stukken waardoor het extra bijzonder wordt (die van mij had truffel). Ik kan niet genoeg zeggen over deze plek. Al met al voelden de ervaring en het eten bijzonder aan, wat dit een gedenkwaardige ervaring maakte. Een echte aanrader!

J Jeanne Doyle 14 reviews · Local Guide · vertaald 22 november 2025

Dit was ongelofelijk, elk stukje dat werd geserveerd was gedenkwaardig en heerlijk. Het was onmogelijk om te kiezen wat mijn favoriet was, de hele ervaring van begin tot eind was een van de beste eetervaringen die ik ooit heb mogen hebben. Een echte aanrader.