Sushi by Scratch

K Kevin Tran 6 reseñas · traducido 19 de junio de 2026

Este lugar fue absolutamente increíble. Cada bocado estaba hecho con excelencia. El precio fue muy justo considerando todo el sushi que te dan. Lo recomiendo muchísimo si estás de visita en la ciudad.

J JB Fenix 546 reseñas · Local Guide · traducido 24 de abril de 2026

Sushi delicioso y más innovador que otros lugares de la ciudad. Excelente presentación y todos los chefs eran muy cercanos y agradables. Tuvimos maridaje con sake y whisky, ambos deliciosos. También pedimos extras de toro y wagyu. No puedo dejar de decir cuánto mejor es el wagyu japonés comparado con lo que llaman wagyu aquí en Estados Unidos. Es realmente otra carne, otra experiencia de sabor. No es barato, pero probablemente esté solo un poco por encima del estándar de la industria considerando que todavía no tienen estrella Michelin. ¡Pero creo que están en la carrera!

V Vladimir K. 224 reseñas · Local Guide · traducido 27 de enero de 2026

Gran experiencia. El mejor sushi que he probado en mi vida. El precio fue de más de $1000 para dos personas. Estén preparados para gastar al menos $300 por persona si van con calma en tragos o sin abusar del caviar.

H Huy Than 8 reseñas · traducido 17 de enero de 2026

Vinimos aquí por mi cumpleaños. Sin duda, una de las mejores experiencias de sushi y omakase que he tenido. ¡Probablemente el mejor sushi que he probado en Colorado! La experiencia se sintió muy bien coordinada. El personal y los chefs eran increíbles, la interacción fue divertida, relajada y educativa. El servicio fue excelente, con una atención al detalle tremenda. El ambiente era limpio, moderno y con onda, con una presentación de platos genial. Pero sobre todo, ¡la comida fue extraordinaria! Probé algunos pescados que nunca había probado antes. Al final de la comida, los chefs te dan la opción de agregar más piezas de nigiri de las que ya probaste para cerrar el menú, algo que recomiendo muchísimo, le agregan ingredientes extra a esas piezas finales que las hacen aún más especiales (la mía tenía trufa). No tengo suficientes palabras para este lugar. En general la experiencia y la comida se sintieron especiales, haciendo de esta una experiencia memorable. ¡Muy recomendado!

J Jeanne Doyle 14 reseñas · Local Guide · traducido 22 de noviembre de 2025

Esto fue increíble, cada pieza presentada fue memorable y deliciosa. Fue imposible decidir cuál era mi favorita, toda la experiencia de principio a fin fue una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido la suerte de disfrutar. Muy recomendado.