Rễ Tre

G Grish240 413 reseñas · Local Guide · traducido 8 de agosto de 2026

Re Tre hace una declaración silenciosa sobre autenticidad, resiliencia y herencia vietnamita. Comí ahí cuando tenía su antiguo nombre y me alegró verlo volver. El ambiente se siente elevado, aunque las lámparas necesitan una buena limpiada. El servicio fue puntual, atento y amable. La comida estuvo muy buena, pero la comparo con Dan Da, que para mí es de 5 estrellas. Siento que Re Tre tiene una preparación un poco más salada que Dan Da, que tiene un toque más dulce. En resumen, Re Tre es una opción sólida para comida vietnamita y vas a disfrutar de una muy buena comida.

L Lisa Johnson 26 reseñas · Local Guide · traducido 7 de agosto de 2026

¡Recomiendo muchísimo Re Tre en Federal Boulevard! El nuevo espacio es hermoso, moderno, con estilo, y un gran lugar para disfrutar una comida con cócteles. El servicio fue cálido, amable y atento de principio a fin. ¡El tofu frito crujiente es para morirse! También nos encantó la ensalada de papaya con cerdo y camarón, los rollitos primavera fríos, y el pollo en cazuela de barro que estaba absolutamente delicioso. Ya no puedo esperar para volver y probar los platos de pescado y cangrejo. Un agradecimiento especial a Thao Nguyen por tomarse el tiempo de sentarse con nosotros y ponernos al día, hizo que la noche fuera aún más memorable. Éramos tres y la pasamos maravilloso. Excelente comida, excelentes cócteles, excelente ambiente y una hospitalidad genuina. ¡Definitivamente volveremos!

I Illumination Music 11 reseñas · Local Guide · traducido 24 de julio de 2026

Esta fue mi primera visita y me impresionó muchísimo. El ambiente, el servicio y la comida. Lo más impresionante fue la comida, sabores y matices increíbles, guarniciones de verduras frescas, y acompañamientos espectaculares como el ajo y los chiles en escabeche. Todo el menú se ve increíble y ojalá tuviera un segundo estómago para comer más. En segundo lugar, aunque no muy por detrás de la comida, está el servicio. El personal fue excepcionalmente amable y acogedor. Es un negocio familiar y muy agradable. ¡Este restaurante definitivamente quedará en mi lista de favoritos!

E Eric N 699 reseñas · Local Guide · traducido 21 de julio de 2026

Excelente atención al cliente como siempre. Como acaban de abrir, hay que esperar que esté lleno. La calidad de la comida es muy parecida a la de Dan Da, si no casi idéntica. La presentación es distinta pero en general la comida estuvo deliciosa. Muy buena comida vietnamita.

A Adam You 196 reseñas · Local Guide · traducido 20 de julio de 2026

Sin duda fue una gran pérdida para la escena gastronómica de Denver cuando cerró el famoso restaurante vietnamita New Saigon hace unos años. A pesar de que las hermanas Nguyễn abrieron Dan Da y Banh & Butter en Aurora para llenar el vacío, todavía se sentía la falta de esos platos vietnamitas tan particulares cada vez que pasaba por South Federal. Por eso, me alegró mucho enterarme de que las hermanas Nguyễn acaban de abrir Rễ Tre en el antiguo local de New Saigon, trayendo de vuelta muchos de esos platos deliciosos, además de repostería de Banh & Butter y cócteles especiales, todo en un ambiente más moderno y cómodo. Como antes, la variedad y las opciones del menú siempre me sorprenden. Pedí la sopa de pato asado con fideos de arroz frescos, rollitos primavera de cerdo y camarón, y café vietnamita para un almuerzo rápido. No hace falta decir que me trajo de vuelta el recuerdo del sabor auténtico e inolvidable de New Saigon. Además, el ambiente y el servicio fueron impecables. Rễ Tre está justo al lado de New Saigon Bakery and Deli en South Federal y Exposition. Había bastante estacionamiento.