Pizza 4P's

P Paulina Lei 474 reviews · Local Guide · vertaald 8 augustus 2026

Geweldige plek voor pizza en pasta! Ik nam de spaghetti met oester en zeewier in roomsaus en de vierkazenpizza met honing. Allebei echt goed en ik kan niet wachten om terug te komen en meer te proberen. Neem zeker de chiliolie om op de pizza te doen. De bediening was een beetje traag maar waarschijnlijk omdat het een nieuwer restaurant is en de puntjes nog op de i moeten. Het restaurant zelf is prachtig en mooi ingericht, een echte Greenpoint/Brooklyn-vibe. De toiletten zijn ook mooi en ze hebben allerlei leuke interactieve dingen door de zaak heen. Ook de menukaarten waren mooi, met kleurrijk papier en geverfde stoffen omslagen.

M Mimi Y 98 reviews · Local Guide · vertaald 28 juli 2026

Voor het eerst met een vriendin gaan eten en ik ben helemaal weg van deze zaak! de gerookte eend met burrata en de oesterpasta waren heerlijk. De ruimte is prachtig en doordacht. Onze ober Lin wist veel over de ruimte, waardoor de hele ervaring nog goddelijker werd. Ik kom zeker terug om andere dingen te proberen :)

C C Skelly 6 reviews · vertaald 24 juli 2026

Ik ben naar de soft opening geweest en alles was al behoorlijk op orde. Dit is een geweldige plek. Toen ik in Hanoi in Vietnam woonde ging ik er twee keer per week heen, en dat ze nu in Brooklyn hun ding doen is echt goed, unieke Napolitaanse pizza in Japanse stijl. Ze maken de kaas in huis van wrongel van lokale zuivelboeren. De pizza's zijn niet traditioneel, maar ongelooflijk lekker.

A Ashley Nghiem 5 reviews · vertaald 16 juli 2026

Ik heb hier echt zo'n geweldige ervaring gehad! Alles in het restaurant heeft zijn eigen verhaal, en het was prachtig om te zien hoe elk onderdeel samenkomt in deze mooie ruimte. Mijn ober, Linh, was enorm behulpzaam en gastvrij en kwam meerdere keren bij me kijken. Ik zat aan de pizzabar en kon het ontzettend getalenteerde pizzateam bekijken (vooral Anthony!!) en dat maakte de hele ervaring. Ik heb veel nieuwe dingen leren kennen en ben zo onder de indruk hoe ze die in deze gerechten hebben verwerkt. Ik kom zeker terug om meer te proberen (:

C Cam L. 8 reviews · vertaald 14 juli 2026

GEWELDIG. Het maakte de hype helemaal waar. Het is zeker een andere vibe dan de vestiging waar ik in Vietnam was (andere kaart) maar nog steeds fijn. De sfeer was zo rustig en ontspannen, en het personeel was ongelooflijk aardig. Ga zeker aan de bar zitten als het kan, het is leuk om te kijken hoe ze de pizza's maken. De tartaar van gerookte zalm was zo lekker. Mijn favoriete gerecht was de risotto met 4 paddenstoelen en pork belly. Je krijgt er chiliolie bij om eroverheen te doen, en dat tilde het naar een ander niveau. Ik zou dat eerlijk gezegd steeds opnieuw kunnen eten. Zeker niet je gebruikelijke risotto, meer richting gebakken rijst. De pizza met zeegroente & zeevruchten (oester, garnaal en inktvis) was ook geweldig. Hij was niet te kaasachtig of te vissig, alles was echt in balans. Het burrata-ijs was BIZAR. Ik verwachtte gewoon ijs met burrata erop, maar de burrata was echt in het ijs verwerkt. Ik heb geen idee hoe ze dat doen, maar het had een subtiele kaassmaak zonder te zoet te zijn. De aardbeien en de crumble pasten er perfect bij. Ik heb ook de hojicha-cocktail geprobeerd en die was zo lekker. De hojichasmaak kwam er echt door en hij was lekker stevig.