Fikscue Craft Barbecue
San Francisco Geopend mei 2025
Texaanse barbecue met Indonesische inslag bij Thrive City
Fikscue trok in mei 2025 in bij Thrive City, het plein naast het Chase Center. De barbecue is Texaans van methode en Indonesisch van kruiding, wat vooral de achtergrond van de oprichters laat zien in de rub en geen fusion-exercitie is.
Brisket raakt op, zoals overal waar het serieus wordt gerookt, en een arenapubliek maakt een counter sneller leeg dan een gewone lunchdrukte. Gaan op een avond zonder iets bij het Chase Center is de veiligere keuze.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.