Kiyomi

M Manuel Machin 21 reviews · Local Guide · vertaald 13 mei 2026

Perfecte avond gehad met mijn vrouw. We namen de nigiri en handroll omakase en waren er dol op. Superverse sushi en uitstekend bereid. Betere kwaliteit en smaak, en veel meer waar voor je geld dan andere topzaken als Nakazawa en Sushi Taro. Ik kom terug en raad het van harte aan als je echt van goede sushi houdt

C Chi Kang 142 reviews · Local Guide · vertaald 20 april 2026

Uh, ja graag. Als je in de buurt bent zeker een bezoek waard. Enorm veel waar voor je geld, sushi-omakase voor $40 van Chef Uchi. Het was prachtig om hem vol vreugde bezig te zien terwijl mensen enthousiast waren en van zijn geweldige sushi genoten.

C Charlie T 3 reviews · vertaald 17 april 2026

Chef Uchi van Kiyomi is deze week terug in de buurt (1895 L St NW) met zijn uitstekende omakase. De yellowtail zit bomvol smaak, de Spaanse makreel smelt als snoep, en de gerookte zalm kan zich zelfs meten met de Octomore Scotch. De lunch is naar een hoger niveau getild, bedankt chef.

L Lynn Ta 67 reviews · Local Guide · vertaald 8 februari 2026

Ik had de Valentijnsomakase bij KIYOMI Sushi by Uchi, en het was een ongelooflijke ervaring. Elk gerecht was uniek, met geweldige smaken en prachtig verse sushi. De presentatie was schitterend, en je proeft echt de kwaliteit en de aandacht voor detail. De sfeer is wel iets om rekening mee te houden, KIYOMI zit in een food court, dus ik vond het zelf niet erg maar door de gezinnen met kinderen voelt het voor sommigen misschien minder romantisch. Dat gezegd hebbende, ik was dol op de emomuziek op de achtergrond! Al met al een fantastische maaltijd met een fijne sfeer, weet alleen wat je qua omgeving kunt verwachten.

D David Ho 52 reviews · Local Guide · vertaald 10 september 2025

Bij Kiyomi binnenlopen voelt alsof je een sushigeheim ontdekt dat gewoon in het volle zicht ligt, verstopt in The Square food hall, met maar 10 plaatsen aan de toog, waardoor elke reservering voelt als een plek op de eerste rij bij een culinair optreden. Wat we meemaakten We kozen voor de avondomakase, en het was een onberispelijke balans tussen precisie en warmte. Chef Uchi, of een van zijn bekwame leerlingen, brengt elk stuk met stille aandacht. De spicy tuna handroll verraste me met knapperige nori en een stevige kick. Hoogtepunten waren de vis gerookt op hooi, de char sushi en de otoro en uni die op je tong smelten, allemaal opgetild door vakkundig op smaak gebrachte rijst en subtiele opmaak. Bediening en sfeer De bediening vindt een zeldzame balans: geconcentreerd en attent zonder de ervaring te overschaduwen. Door de kleine sushibar kan de chef elke snede uitleggen als je nieuwsgierig bent, maar hij laat het eten ook voor zich spreken. De sfeer neigt naar casual, verzacht door de ontspannen drukte van de gedeelde tafels in The Square. Extra tip voor het wachten Pro tip: ben je vroeg of wacht je op je plek, glip dan tien stappen verderop naar de bar in The Square. De perfecte opmaat: neem een cocktail, laat de sfeer op je inwerken, en schuif dan aan bij de sushi klaar voor de magie. Kortom Kiyomi levert een schitterende omakasereis die tegelijk toegankelijk en verfijnd is. Of je nu sushi van hoog niveau wilt zonder stijve formaliteiten of gewoon de beste prijs-kwaliteit in DC zoekt, deze zaak raakt elk punt. Het is niet zomaar een maaltijd, het is een stille, onvergetelijke ervaring waarvoor ik terugkom.