Wooyeon Hanu Omakase

Jeonju Geopend Openingsdatum onbekend

Onvindbaar 1++ hanwoo-omakase, adres op aanvraag

Geen bordje, geen vrije inloop. Wooyeon serveert een hanwoo-tastingmenu op reservering vanuit een kamer op de derde verdieping in Eco City, en je hebt het adres (of een telefoontje) nodig om de deur zelfs maar te vinden.

Elk gangetje draait op 1++ gecastreerde hanwoo, de hoogste kwaliteitsklasse van Jeollabuk-do, van rauwe bereidingen via gegrild vlees naar een afsluiter met rijst of noedels. Het is dé plek in de stad geworden voor jubilea en aanzoeken, geprijsd en getimed als een omakase-bar in Seoel in plaats van een barbecuetent uit Jeonju.

39 Sebyeongseo-ro, 302, Deokjin-gu, Jeonju © OpenStreetMap

Feedback geven