ĂN ĂN by Co Chin Chin

Zürich Geopend 2026

Zelf-samengestelde pho en Indochinese keuken van het Co Chin Chin-team, in de Zentralhof

ĂN ĂN opende in de Zentralhof aan de Fraumünsterstrasse in januari 2026, ter vervanging van het vorige restaurant Puro. Het is het nieuwste adres van het team achter Co Chin Chin en Saigon, dat hun Vietnamees-Franse Indochinese keuken naar Zürichs eerste district brengt.

Het handelsmerk: gasten stellen hun eigen pho samen, met keuze uit bouillon, noedels en toppings in plaats van een vaste kom te bestellen. Het is een meer hands-on format dan de eerdere restaurants van het team.

Fraumünsterstrasse 25, 8001 Zürich © OpenStreetMap

Feedback geven