Die kleine Schweinerei
★ 4.6 · 54 reseñas Salzburg Abierto noviembre de 2025
Un solo panecillo, relleno de cerdo asado, cerca del Grünmarkt de Salzburgo
Die kleine Schweinerei abrió cerca del Grünmarkt de Salzburgo en noviembre de 2025, a cargo de Verena Markov y Alex Knoll, del Gasthaus Hinterbrühl, como una extensión callejera de su restaurante. El puesto sirve una sola cosa: un Schweinsbratensemmel, cerdo asado apilado en un panecillo, para llevar.
Es un formato pequeño a propósito, la cocina de gasthaus reducida a un solo plato callejero, y se ha convertido en parada fija para un almuerzo rápido junto al mercado de agricultores. El equipo también lleva los mismos panecillos a eventos de temporada, como las fiestas de primavera del Kaiviertel en Kajetanerplatz.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Stephanie Joanne Bazak 2 reseñas · traducido 7 de septiembre de 2026
¡Comida increíble! ¡Los mejores sándwiches que hemos probado! Muy deliciosos, muy recomendable.
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Lynn Shearon 31 reseñas · Local Guide · traducido 4 de agosto de 2026
Pedimos 3 sándwiches distintos, ¡los 3 riquísimos!
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Nirmal Acharya 23 reseñas · Local Guide · traducido 21 de julio de 2026
Probé el cerdo asado entero y estaba lleno de sabor. Estar de pie tomando vino le daba un ambiente muy bueno en una fresca noche de verano. Vale la pena visitarlo si estás en Salzburgo.
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Brandon Castillo 23 reseñas · Local Guide · traducido 16 de junio de 2026
¡Tan bueno!! Personal muy amable que nos consiguió un lugar para sentarnos y unos extras geniales.
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Matthew Henkes 9 reseñas · traducido junio de 2026
Wow, el sándwich de schweinsbraten estaba increíble. Me saltaría la mitad de los restaurantes de la zona por comer uno de estos con una helles cualquier día. Qué pena haber esperado hasta mi último día en Salzburgo para probarlo. Consejos: (1) trae servilletas, y (2) hay un baño cerca que cuesta la mitad que otros, algo genial si andas con un niño.
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