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Ember: appetizing food and atmospheric lighting

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Ember: professional shot of kitchen action

Ember: appetizing, high-quality food presentation

9 fotos

Ember

Name: Ember
Address: Guldenstraat 9, 2800 Mechelen, Mechelen, Mechelen Centrum, 2800, BE
Price range: $$$$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 187 reseñas Mechelen Abierto 14 de septiembre de 2024

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Fuego, humo y platos a la parrilla, ahora en Guldenstraat

Ember se trasladó el 14 de septiembre de 2024 a un edificio señorial en la Guldenstraat, donde Zino Jacobs y Arthur Doppée siguen construyendo su cocina alrededor del fuego abierto y el carbón.

Asan y ahúman productos regionales a fuego vivo, con una carta centrada en el sabor puro y contundente antes que en florituras innecesarias.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Kersang Zhuoma 3 reseñas · traducido 9 de marzo de 2026

Este restaurante es conocido por la preciosa armonía entre su cocina y sus vinos. Si tienes suerte, hasta te puedes encontrar al famoso DJ Hans trabajando allí de sumiller. Te recomendará vinos y platos perfectamente combinados, así que solo tienes que relajarte y disfrutar de una experiencia inolvidable de comida y vino, sencillamente perfecta。
Lancelot Devos 110 reseñas · Local Guide · traducido 23 de diciembre de 2025

Experiencia muy positiva, con una cocina y una presentación algo experimentales. Un detalle bonito: ¡tienen unos cubiertos y unas copas preciosas! Personal amable. Lo único que me pareció que no estaba a la altura del resto fue el café.
Valeria Font 56 reseñas · Local Guide · traducido 29 de noviembre de 2025

Absolutamente sobresaliente. Cada plato era ingenioso, estaba muy bien equilibrado y lleno de sabor, auténtico arte culinario. El servicio fue excepcional y se nota que el equipo pone pasión de verdad en cada detalle. Ya estamos deseando volver. Gracias, Ember, por una noche inolvidable.
Patrice Kerremans 332 reseñas · Local Guide · traducido 29 de julio de 2025

Realmente exquisito. El servicio, la comida, el ambiente. Es una experiencia maravillosa. Éramos tres y los tres tomamos el menú degustación (dos normales y uno vegetariano). Todo producto local, ahumado al fuego 🔥 incluido su de.li.cio.so pan. Y el ragú de setas, madre mía, el mejor plato de setas de mi vida. Cada bocado viene con su bebida a juego, con o sin alcohol, y todas buenísimas también. Y el servicio es amable y educado sin ponerse pedante. ¡Volvemos seguro!
Maryna Serbezova 12 reseñas · Local Guide · traducido 5 de enero de 2025

Experiencia increíble con un montón de sorpresas y comida riquísima.