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9 fotos

Santo Ramen

★ 4.7 · 552 reseñas La Paz Abierto 30 de marzo de 2024

Fideos hechos en casa, caldo lento, sin adornos

El caldo aquí se cocina con calma y los fideos se hacen en casa, no salen de una bolsa como en la mayoría de la competencia. Eso es raro en la Zona Sur de La Paz, donde el ramen recién apareció en los últimos dos años.

El público es joven y mixto, y casi todos lo tratan como un lugar habitual, no como una salida especial. Gyozas y bao completan una carta corta pensada para volver, no para la foto.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Arian 247 reseñas · Local Guide · traducido 27 de julio de 2026

    Caldo de pollo bastante sabroso. Postre creativo y delicioso, la crème brûlée de chocolate y miso. Gracias, Alejandro, por la recomendación, por tu amabilidad extrema y por ser tan acogedor con clientes y turistas 🥹

  • Mariiiaa 53 reseñas · Local Guide · traducido 21 de junio de 2026

    Un restaurante de ramen muy bueno, con una camarera que habla inglés. El ramen está bien y la ración es grande, aunque la sopa en sí podría mejorar, ya que resulta bastante sosa y con poco umami. El precio también es bastante caro. Ojalá ofrecieran copos de chile con la sopa para quien le guste el picante (ofrecen sriracha)

  • Thomas Oliver 42 reseñas · Local Guide · traducido 14 de abril de 2026

    ¡Simplemente excepcional! Visitamos Santo durante una estancia de 4 días en La Paz, más o menos en la mitad de nuestro viaje de 3 meses por toda Sudamérica. Fue increíble. El personal es súper amable, el sitio tiene una cocina abierta muy chula y casual, con asientos en la barra desde donde puedes ver trabajar a los cocineros tan hábiles. La carta es de ramen clásico, pero con giros interesantes en algunos platos y toques únicos, sobre todo en los postres. Pedimos los gyoza de cerdo, el bao de pollo frito, el ramen de miso, y el helado de limón con merengue quemado. Cada plato estaba lleno de sabor, preparado y presentado con mucho gusto, y sencillamente delicioso. Se pone fácilmente a la altura de los mejores bares de ramen en los que hemos comido en casa, en Londres, en este viaje y en nuestros viajes por el mundo. ¡Id sin más!

  • Erika Pauliukevičiūtė 1 reseña · traducido 6 de abril de 2026

    ¡Fue una experiencia preciosa! Acabábamos de llegar a La Paz y encontramos este sitio cerca gracias a sus buenas valoraciones, así que fuimos a probarlo. Pedimos 2 bao buns, uno con pollo frito y otro con cerdo. ¡SÚPER RICOS! Y unas empanadillas de cerdo en caldo. ¡Los recomiendo de verdad! También nos dieron unos donuts de regalo que no estaban en la carta (pero estaban deliciosos 😋). Y también estuvimos charlando encantadoramente con el personal del restaurante mientras estábamos sentados en la barra, y estuvo genial conocer un poco más sobre Bolivia 🇧🇴👌

  • Georgia 282 reseñas · Local Guide · traducido 7 de marzo de 2026

    ¡Comida increíble! Pedimos el especial de almuerzo que incluye un jugo, un bao y media porción de ramen, ¡y valía muchísimo la pena por 65BOB! Salimos súper llenos. Recomiendo el bao de cerdo y el ramen de pollo, además del ramen de miso

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