Restaurant Chouchou
★ 4.7 · 65 reseñas Montreal Abierto 2026
Cocina china ejecutada con técnica francesa
Chouchou ejecuta platos chinos con técnica francesa e ingredientes de Quebec, una combinación más coherente de lo que suena sobre el papel. Este año quedó noveno en el ranking de Tastet.
El local es pequeño y el servicio refinado. El menú cambia según lo que se cultiva en la provincia.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Lan Sun 7 reseñas · Local Guide · traducido 7 de junio de 2026
Encontramos este lugar por casualidad. Y fue un placer comer aquí. El restaurante no es un espacio enorme pero la comida es realmente muy buena. Como china, nunca pensé que el sabor se pudiera usar de esta manera. ¡La comida es increíble! Mi favorito es el pato. La carne viene de dos maneras. Agregamos una ensalada que también estaba buena. El Char Siu no es el Char Siu tradicional pero está muy bueno igual. El postre de panda cotta es refrescante y delicioso. ¡Una combinación realmente buena! Soy una gran fan y voy a volver.
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Rachel Z 3 reseñas · traducido 26 de abril de 2026
Tuve una experiencia muy agradable en Chouchou. La comida tenía mucho sabor y estaba bien preparada, se nota que hay atención al detalle. El ambiente es acogedor y relajado, y el servicio se sintió genuinamente amable. En general un gran lugar, definitivamente volvería 😊
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John Nguyen 21 reseñas · Local Guide · traducido 26 de abril de 2026
Restaurant Chouchou es algo que, sorprendentemente, le faltaba a Montreal. El restaurante tiene un ambiente de bistró francés animado pero íntimo a la vez, y sirve cocina china con un toque francés muy particular. El cerdo char siu es notablemente tierno, y los vegetales encurtidos que lo acompañan equilibran la intensidad de los platos con su acidez y textura crujiente. El postre, presentado con una mezcla de colores, texturas y sabores, es una reinterpretación sofisticada de un clásico.
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Rachael yang 16 reseñas · Local Guide · traducido 12 de abril de 2026
Sinceramente, si están leyendo esta reseña, tómenlo como una señal y vayan a probar este lugar. Estoy tan feliz de ver que Montreal está cultivando un restaurante con una identidad franco-china tan bonita y moderna. El ambiente es encantador, su logo me hace creer que hay un ratoncito talentoso en la cocina inventando todas estas ideas de recetas geniales. Los entrantes y los cócteles fueron absolutamente impresionantes. ¡Me encantaron especialmente las vieiras de coco!
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Rene Stuart 66 reseñas · Local Guide · traducido 6 de abril de 2026
Si están buscando un restaurante en Montreal que de verdad los sorprenda, de la mejor manera posible, Restaurant Chouchou es uno que no se pueden perder. Este restaurante bastante nuevo tiene un ambiente muy encantador y acogedor, cálido, con estilo y muy bien pensado. El servicio en general fue excelente: atento, cordial y con un ritmo perfecto sin sentirse apresurado en ningún momento. Empezamos con el Mimosa Egg y el sándwich de pato pekinés. El huevo estaba maravillosamente preparado, ligero, cremoso y muy refinado. El sándwich de pato, sin embargo, se llevó todo el protagonismo. El pato estaba tierno y con mucho sabor, con un balance perfecto, y mi esposo no ha dejado de hablar de él desde entonces. También probamos la ensalada de pollo, el tartar de tofu y las vieiras. El pollo estaba increíblemente tierno, se deshacía en la boca, y venía acompañado de ingredientes frescos y vibrantes. El tartar de tofu fue una sorpresa agradable: fresco, delicado y sazonado con cuidado, ofreciendo un contraste más ligero pero igualmente satisfactorio frente a los otros platillos. Las vieiras estaban excelentes: perfectamente preparadas y combinadas con coco para crear un plato delicado y lleno de sabor. Después probamos el salmón y los ravioles de calabaza con salsa de cacahuate, y ambos nos impresionaron igual. El salmón estaba cocinado a la perfección: jugoso, en hojuelas y con un sabor limpio. Los ravioles de calabaza destacaron por su creatividad, combinando notas dulces y a nuez de una manera que se sentía reconfortante y a la vez elevada. Lo que hizo la experiencia aún más especial fue lo memorable que fue: hablamos de la cena todo el camino de regreso a casa y desde entonces la hemos recomendado a muchos amigos. Mi esposo, que rara vez opina sobre restaurantes, le ha estado contando a todo el mundo sobre este lugar. Chouchou vale absolutamente la pena visitarlo. Sin duda volveremos. Una pequeña nota: como era nuestra primera visita, estábamos entusiasmados por probar variedad de platillos, así que la mesa quedó un poco apretada una vez que llegaron los platos junto con nuestras bebidas. También, estacionarse en la zona puede ser un poco complicado, así que vale la pena planear con anticipación.
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